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百香火龍果醬的制作

人人愛吃火龍果,吃法和西瓜如出一轍,肌膚白皙中有些許黑珍珠的點綴。人們的認識,也許只有一種吃法,其實不然,它除了用做水果,也可用做醬,下面就來介紹一下百香火龍果醬的制作。

【材料選擇】

百香果300克,火龍果300克,甜菊土、三七2克,麥芽糖300克,冰糖50克。

【制作方法】

(1)百香果洗凈瀝干水分,切開,取300克果肉汁。

(2)火龍果果肉切成細丁,備用。

(3)加入百香果肉汁、火龍果丁用小火續煮。

(4)熬煮時要時常用木勺攪拌,以避免燒焦,且在煮的過程中要經常將浮沫撈除。

(5)用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀后即可熄火,裝瓶后放涼后冷藏保存。

以上就是今天為你介紹的火龍果醬的做法,各位記清楚了嗎?如若你很喜歡火龍果的味道,不防嘗嘗它另一種香,也許會很不錯哦!