小公雞怎么做好吃

生活中常見的食物種類比較多，在對食物選擇上，都是不能隨意的進行，否則對自身健康的損害是很大的，尤其是對一些肉類食物，在吃的時候，需要適當進行，肉了含有的蛋白質、脂肪都是比較多，過多的吃，也會造成身體脂肪堆積，使得有肥胖問題，那小公雞怎么做好吃呢?

對小公雞怎么做好吃呢也是很多人不了解的，這樣的食物在制作上，都是有著一些獨特的方法，不過在對它選擇之前，也是需要對這樣問題進行詳細的認識。

小公雞怎么做好吃：

左公雞

材料：雞腿500公克，紅椒1條，蔥1根，蒜末1大匙，醬油1大匙，糖1大匙，白醋1大匙，蕃茄醬1大匙，醬油1茶匙，太白粉1茶匙。

做法

1.雞腿剁小塊，加入所有腌料拌勻，紅椒、蔥切段備用。

2.取鍋加入1/4鍋油燒熱，放入作法1腌好的雞塊，以小火炸5分鐘后撈出。

3.取作法2炸雞塊的原鍋，放入蒜末、作法1的紅椒與蔥段略炒。

4.于作法3加水及所有的調味料，以及作法2炸好的雞腿，以小火煮約15分鐘，最后放入蒜泥，續煮約1分鐘即可。

黨參紅棗公雞湯

材料：公雞500克，姜三片，油菜膽3根，紅棗20克，黨參半根，鹽，雞粉少許。

做法：

1.公雞剁成核桃塊，開水下鍋焯去血沫，沖凈備用。

2.湯煲中先放好雞塊、黨參、紅棗和姜片，放冷水燒開去凈浮沫，文火燉1.5小時到2小時，視肉的軟爛度而定。

3.湯好后放入調料和油菜心即可出鍋。

以上就是對小公雞怎么做好吃詳細介紹，按照以上方法進行制作，不僅能夠品嘗到美味的佳肴，而且在營養價值也是非常獨特，這樣的制作方法，對補充人體營養元素都是有著很好的幫助，長期的選擇利于人體各方面發展。