六款家庭補血食療方

吃什麼補血

銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓幹、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白裡透紅，體態輕盈苗條。

黑糯米補血粥

益氣養血的功效更顯著，每個月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈，但是因為不易消化，每次儘量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)

當歸紅棗排骨

治皮膚轉季乾燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片

排焯水，洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。

養顏補血燕麥粥

先泡好核桃.紅棗.龍眼乾.把燕麥清洗乾淨倒進電鍋裡,加適量的水,開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖。

雙紅補血湯

紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然後一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜

養顏的木瓜銀耳湯

銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。

補血的方法是食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加進已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。所以病後初愈者、產後婦女、老人、孩子、身體虛弱的人，多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，多吃各種直接消化吸收的糊，對養生及疾病的治療特別好。

補血的食物有哪些

牛肉：

高吸收率且富含優質蛋白質。動物性肉類中，顏色愈紅含鐵量就愈高。其中每100g牛肉含鐵量約1.6~5.7mg，而且鐵的吸收率高達22.8%。此外，還富含蛋白質及各種礦物質，是非常優質的補血食物喔!

枸杞：

入菜解饑、療病養生。枸杞不僅是藥材而已，有越來越多人將它入菜，提味兼養生。每100g枸杞有高達14.6mg的鐵，另外，還有多種必須氨基酸、銅、鋅等微量元素，補血外，更可提高免疫功能、增強抗病能力!

紅豆：

補氣血還能消水腫。紅豆能消水腫、降低血脂肪，是減肥的好食品。含鐵量...每100g約9.8mg

莧菜：

名列前茅的補血蔬菜。莧菜分為紅莧與綠莧，2種的鐵質含量都很高(每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg)，和小魚同煮，鐵質更加乘。而且還具有清熱解毒、除濕解便的功效呦!

豬肝：

每2周吃1次，擁有粉嫩肌!每100g有11mg鐵，及豐富的維生素B12、葉酸，是產生紅血球不可或缺的元素之一，每2周或月經完吃1次，永保粉嫩肌。但膽固醇較高，且容易受污染，挑選時以暗紅色、光滑柔軟、無白斑、無腫塊最好。

燕麥：

21世紀超優健康穀物。燕麥每100g約含4.4mg的鐵，可提供每天約1/3的鐵質需求量!此外，可溶性纖維、鈣含量也相當豐富，對骨質、心血管、減重...都有助益。

黑木耳：

低卡、高纖，質優減肥食材。每100g約含鐵1.1mg，除了補血外，豐富的纖維與膠質，能促進腸胃蠕動、增加飽足感，而且熱量低，是健康減肥的好食材。

葡萄乾：

迅速恢復疲勞的健康零食。每100g約有1.5mg的鐵，其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人體吸收，進而恢復疲勞，即使腸胃不好的人也很適合食用。另外，做耐力的有氧運動、或長時間使用體力時，也是不錯的健康零食。