專家解讀吃面條后運動可能喪命的科學依據

你有沒有聽過有人吃面條后運動而喪失性命的人呢？其實在生活中這種現象是存在的，而且也得到了科學家的合理解釋。下面一起了解一下吃面條后運動可能喪命的科學依據。

據介紹，這種病在醫學上被稱之為“小麥依賴運動誘發的過敏性休克”。這是中國醫生首次向世界同行報告，中國和世界其他國家一樣，也有因食入面食后運動而誘發的過敏性休克病人。

專家介紹說，“小麥依賴運動誘發的過敏性休克”就是患者在食入面食后6小時內如果運動，就可誘發嚴重過敏反應癥狀，但不運動就沒有過敏反應癥 狀。我國過去沒有人報告過此病，但幾年前對一位不明原因反復休克的患者歷經2年的診斷和分析過程后，最終確診該患者為“小麥依賴運動誘發的過敏性休克”。

專家說，“食物依賴運動誘發的過敏性休克”是食物過敏的特殊類型。患者在食入蝦、芹菜、小麥等食物后6小時內運動就會發生嚴重的過敏反應，輕者會突發全身皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、喉頭水腫、呼吸困難、哮喘等癥狀，嚴重者可有血壓下降、意識喪失。因起病突然，如果遠離醫院，一旦搶救不及時會導致生命危險。

近十年來，全球食物過敏患病率明顯升高，因食物誘發的過敏性休克的發病率也逐年增高。專家表示，過敏性休克是疑難病癥，可由多種原因誘發。國內 目前診斷“食物依賴運動誘發的過敏性休克”主要依靠醫生對病史的詳細詢問、綜合分析和過敏原檢查。因此專家提醒過敏性休克病人就診時應盡可能詳細地向醫生 提供發病前的進食情況、當時所處環境及身體狀態。

科學家指出吃面條后運動導致各種疾病的現象十分普遍，建議大家剛剛吃過面條不要立即運動，而要休息一段時間。