健康食譜

現代女性必看的食療偏方

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酸性體質:
長期攝取肉類者都會促使體質變成酸性。酸性體質是百病之源,也是讓身體提早老化的主因之一。
當我們攝取過多的酸性食品,如肉類.魚類.乳制品等,在其消化的過程都會在體內留下硫.磷.氯等元素,導致體質變酸,加速老化。
便秘:
便秘會讓皮膚變得暗淡無光,若一星期有超過三天至五天不能排便,宿便就會累積在腸壁中。宿便累積于大腸就會形成毒素,過后會讓人體大量吸收。這些毒素若被人體吸收后,就會降低人體的抵抗力及免疫力。

過度操勞:
人在過度操勞時出現的種種問題,如渾身乏力.運動遲鈍.笨拙等癥狀,都是因為乳酸堆積而成,其原因長時間工作導致而成。
過多冷飲:
喝過多的冷飲或者吃了很多的冰冷食物,都會導致體內的新陳代謝出現異常,導致人體氣血不暢。
常喝冰冷食物會導致水毒的情況,就會造成排尿不正常及肥胖等癥狀。
脂肪過多:
現代女性工作忙碌,常常都是以加工即食食品代替正餐,飲食中常常缺乏維生素和礦物質的攝取,特別是不吃早餐,或者晚餐吃得太多及太晚,以及偏愛煎炸熏烤食物,這些都是造成脂肪增加的問題。

食療
了解了導致衰老的主因,那就要從食療下手,多吃天然有機食品,自然就可以補充到人體需要的營養素及酵素。
玉米可說是五谷雜糧中最好的抗癌產品。其含有豐富的膳食纖維.玉米黃素.維生素B6.於鹼酸等成分,且有刺激腸胃蠕動之功效。女性攝取玉米可有助于美容及讓皮膚細膩之功效,同時也可以延緩老化,甚至有擬制皺紋產生之作用。長期服用玉米,也可以降血脂及降血清膽固醇。不過玉米會導致胃悶脹氣,因此不宜一次吃過多的分量。
薏仁有助促進利尿消腫的效果,是最好的排毒圣品,常被使用來美白及改善水腫的問題,同時也有助于免疫及降血脂的功效。若有高血脂,每天攝取60公克的薏仁,就會讓血膽固醇有明顯降低的功效。

紅豆是一種防疫的營養食品。是從古代至今都被受肯定的食品,其功效包括補血利尿,對于一些愛美人士,紅豆更有助于氣血紅潤.補血及促進血液循環的功效。
黑芝麻有烏發的作用。基于其富含豐富的維生素E及芝麻素可擬制自由基的氧化,達到抗衰老的功效。同時其也富含鈣及鎂,有助于骨骼的成長,同時其含有的蛋白質.鐵維生素A.D.E.B1.B2都有助于美化肌膚。
小米最大的功效就是可以治療消化不良,因為小米是非常容易消化的食物,且容易被人體所吸收,同時會產生促睡血清素的分泌,其是溫和的纖維質,對治療便秘及失眠極為有效。適合排毒美容效果,同時也可以有清熱利尿的功效。