菠蘿鳳梨

如果我們猛的一看就會把菠蘿鳳梨看做是同一種水果，根本就不相信菠蘿鳳梨是兩種不同的水果。從外形上來看菠蘿鳳梨兩者很相似，而且都具有豐富的營養價值，都具有藥用價值，都可以起到食療的作用。但是菠蘿鳳梨卻不是同一種水果，它們之間是有著一定的區別的。

菠蘿鳳梨外形上只是相似，但是并不同。菠蘿的葉子要比鳳梨的葉子多一些齒。要是從品嘗的角度來說，菠蘿鳳梨哪一種會更甜一些，當然還是鳳梨的味道會比菠蘿的更甜一些。不僅如此就是從營養價值方面都有所不同。我們來看看以下的關于菠蘿鳳梨的不同的營養價值。

菠蘿屬于鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產周期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。

菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食欲;醫療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。

鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。臺灣府志中解釋：鳳梨，葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。

鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

我們從菠蘿鳳梨的外形上能夠區分出來，從味道上也能區分出來，并且從營養價值上和食療的作用方面也能夠得到一定的區別。還有一點就是在吃菠蘿的時候，要注意就是先將菠蘿用鹽水給泡一下才能吃，而鳳梨則不用這么麻煩，直接吃就可以了。