鳳梨與菠蘿有何區別

炎熱的夏季來臨，許多解暑的水果也紛紛上市了。在眾多水果中，兩種水果菠蘿和鳳梨是非常火熱的。但是對于這兩種水果人們常常分辨不清楚，大部分人認為菠蘿就是鳳梨，鳳梨就是菠蘿。其實兩者雖然外貌長得差不多，價格和營養上還是有所不同的。那鳳梨與菠蘿有何區別呢?

菠蘿和鳳梨都是熱帶水果，而且兩者的產地都是炎熱的沿海地區，收獲季節又都一樣，再加上古書和我們長輩跟我們說過，兩者就是同一種水果，所有誤導了許多人。下面我們來細細看一下鳳梨與菠蘿有何區別。

從兩者的外觀上，區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。

菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食欲;醫療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

在市場上，鳳梨的價格要微微高于菠蘿，所有了解鳳梨與菠蘿有何區別，可以幫您識破一些不良商家用菠蘿假冒鳳梨。同時要注意，過敏體質、患有潰瘍、腎炎、高血壓的人應該禁食菠蘿和鳳梨。一般人群不可過量食用，容易上火。