夏季養生湯

談到養生，很多人會推遲到冬季，因為冬季人的食欲更強，工作也相對要輕鬆一些，加上天氣原因，更容易對食物感興趣，其實，夏季也是一個養生的好季節，夏季如果沒有什麼食欲，也可以通過喝湯來解決，當然不是一般的湯，而是養生湯。那麼，夏季養生湯有哪些呢?不同的人需要喝不同功效的養生湯，下面我們就來看看詳細的養生湯介紹。

夏季養生湯有哪些

夏季天氣炎熱，加上要忙於工作，更容易讓人感到疲倦不堪，沒有什麼食欲，這也是很多減肥人士抓住夏季減肥的機會，但是很多人並不需要減肥，而需要讓身體變得更加健康起來，這就需要從飲食上下功夫，夏季喝湯比較容易吸引人。那麼，夏季養生湯有哪些呢?下面為大家推薦幾款有用的夏季養生湯。

一、夏季開胃生津湯飲

山稔煲大芥菜

天氣酷熱，山稔煲大芥菜湯正好解暑。該湯味道清潤、苦中有甘、微酸，喝下後頓感消暑醒胃。它還具去積膩、疏風熱、解暑邪的作用，同時還適用於高血壓、肥胖或風熱感冒輕症，頭痛發熱，咳嗽痰黃，口乾舌燥、消化不良等。

材料：山稔5個，大芥菜500~1000克、生薑2~3片。

二、兒童夏季補鈣湯飲

黃豆眉豆煲魚骨

夏天是小孩子發育最快的時期，飲食上可以多吃富含鈣質的食物以助長身高。多喝魚骨湯加上黃豆、眉豆、陳皮。夏天暑濕比較多，眉豆有助去腳氣。黃豆和魚骨富含豐富的鈣質，如煲豬骨湯，可以用扇骨或筒骨煮湯。

材料：眉豆、黃豆各40克，魚骨500克，豬瘦肉100克，生薑3片。

清補涼煲鴨

老鴨性味甘寒，滋陰降火尤甚，且營養豐富。清補涼共八味中藥中，以沙參、玉竹、枸杞子洋陰為主，配以潤肺之百合，健脾之淮山、蓮子、大棗，祛溫之薏米，組方合理，不粘不膩，不溫不燥。

材料：老鴨1只，沙參、玉竹、枸杞子、百合、淮山、蓮子、大棗、薏米各10克。

山稔幹煲鯽魚

夏季飲食上宜酸味以固表，山稔又稱三稔，與楊桃同類，楊桃性平味甘甜，而它性平味酸、甘、澀，其功能生津止渴、健胃消積並能散風熱山稔幹煲鯽魚，有助於老人夏季潤腸通便，降脂、降糖、降血壓。

材料：山稔5個，鯽魚1條，生薑2~3片。

三、夏季養心安神湯飲

糯稻根煲泥鰍魚

“春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，”夏季人體津液消耗大，天氣容易反復，有心臟病或抵抗力差的人容易不適，並且冠心病在夏季的併發率比較高，所以夏季應該多注意養心。糯稻根煲泥鰍魚，能斂汗、養陽、消腫、護肝。

材料：糯稻根40-50克、泥鰍魚400克、生薑3片。

青紅蘿蔔煲豬心

中醫認為，夏季多食鹹味以養心，青紅蘿蔔煲豬心，有養心、安神、除煩的功效，有助改善夏天心煩失眠的情況。

材料：青紅蘿蔔250克、紅蘿蔔200克、豬心1個、豬展肉250克、生薑3片。

上面已經詳細為大家推薦了幾款夏季養生湯，大家可根據自己的需要，熬制不同的養生湯，尤其是家中有老人和小孩的家庭，更應該照顧老人和小孩的身體需要，以免一個夏季之後，家人的身體素質反而下降了，有的甚至引起多病。