健康食療

秋冬季 當感冒征兆來襲后

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秋冬,是感冒的高峰期,在病毒肆虐且氣候多變的環境里,只要稍一不留意,就很可能遭受健康威脅,常見的感冒成因有兩種:傷風感冒和流行性☆禁☆感冒。前者主要是溫差變化導致,簡單來說,就是著涼了;至于后者,則是病毒感染所造成,在感染后的數小時內就會發病,但這兩種的感冒癥狀其實差不多,都屬上唿吸道感染,打噴嚏、流鼻水、鼻塞、頭痛、肌肉酸痛、咳嗽或發燒等狀況,是常見的共同徵兆。

1、飲用大量的水、果汁或熱湯,不但能幫助體內的循環代謝,還能補充營養,增加對抗疾病時所需的能量。
2、想止住咳嗽,多喝水最有用,可滋潤乾咳,也能幫助稀釋帶痰的濕咳,幫助痰液咳出,吸煙者,務必要禁煙。
3、喉嚨痛時,不妨以少量多次的方式,喝點冷飲或吃些冰淇淋,可舒緩疼痛感,或者可使用熱水加入蜂蜜、檸檬汁和大蒜碎末來漱口。
4、對付發燒,可熬碗白粥,加入蔥、姜、豆鼓等材料,幫助發汗煺燒,若想嚐試傳統的悶棉被出汗法,要注意起身時的溫差,以免再度受涼,盡量穿著寬松涼爽的衣服,并保持環境通風。
5、如果只是風寒引起的初期不適,只要喝一碗溫熱的姜湯或是泡個溫水澡,就能促進末稍循環,立即發揮極佳的趨寒功效。
6、鼻塞時,除了戴口罩保暖外,可用指腹按壓鼻通穴(法令紋和鼻翼的交會點)、迎香穴(法令紋和鼻頭的交叉處)和合谷穴(手掌虎口)。
7、因為著涼而導致的頭痛,藉由咖啡或濃茶里的咖啡因,能幫助穩定自主神經,或是持續按壓風池穴(枕骨下方凹陷處)、合谷穴、印堂穴(兩眉相連的中央眉心處)或太陽穴等痛點。
8、多睡覺是趕走感冒的最好方法,許多感冒藥物的嗜睡副作用,其實正是要強迫你多休息,讓身體能夠專心對抗疾病,舒緩感冒生病時緊張、疲倦,并幫助恢復體力。待在家休息,還能避免將感冒傳染給別人。
9、感冒當頭時,不適合特別服用補品,以免火上加油,越補越糟,事前、事后的調理才是最重要的。

另外為大家介紹幾款中醫感冒食療湯:

痰多易咳喝白蘿卜湯
白蘿卜250克切片,加水煎后趁熱溫服。
白蘿卜對咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有較好的輔助治療作用。白蘿卜湯對感冒沒有直接治療作用,但能減輕感冒帶來的鼻塞、咳嗽等種種不適。

輕度風寒感冒喝紅糖姜湯
生姜10克切片加水煮沸,加紅糖15克趁熱服。
生姜藥性辛溫,能祛風散寒。在冬天若不慎感染風寒,喝一碗紅糖姜湯微微出汗,確有祛寒邪之療效。但僅適用于輕度風寒感冒患者。

風熱感冒、流感喝金銀花粥
金銀花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。
金銀花性寒,能清熱解毒、疏散風熱,還對流感病毒有抑制作用;淡豆豉性涼,常與金銀花一起使用治療風熱感冒。非常適合以發熱、頭痛、咽喉腫痛為主要癥狀的風熱感冒者和流感患者。

治風寒感冒的三湯
風寒感冒初起,主要癥狀為頭沉或頭痛,怕冷,四肢酸痛發緊,身體發燒但無汗,同時伴有鼻塞,流清涕。患者自覺口不渴,咯痰稀薄色白,對鏡還可自行觀察到舌苔薄白。食療應以辛溫解表為主。

第一湯:“五神飲”(借鑒自《本草匯言》)
將荊芥、蘇葉、生姜各10克切成粗末,與茶葉6克一同開水沖泡。一段時間后,與紅糖30克攪拌,煮沸后趁熱服下,服后蓋被,如出汗不暢,一小時后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者,可適當配麻黃6克、桂枝9克,以加強辛溫散寒之力。>>>感冒了吃這幾道醋溜菜
第二湯:“雙白玉粥”(借鑒自《顏氏驗方》)
粳米50克加水熬粥,沸騰后加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克,共煮至白菜、大蔥變軟,粥液黏稠時,起鍋加食鹽少許后食用。此粥可促進出汗,驅散寒氣,又能調和胃氣,使發汗而不傷正氣,尤其適合老人服用.
第三湯:豆腐火腿芥菜湯
豆腐100克切塊或厚片,與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒,加入1000克高湯、生姜10克煮沸,起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食鹽調味后趁熱服用.
感冒除了怕冷、身痛外,還往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前兩湯基礎上,此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿補中和胃,增進食欲,進一步加快人體調動自我恢復功能。

治風熱感冒的三湯
風熱感冒表現為發熱加重、頭痛、咽喉紅腫干澀疼痛、鼻塞涕黃,咳嗽痰黏或黃,且口渴喜飲,怕風。對鏡可觀察到舌尖邊紅、苔薄白微黃。還有可能加重頭面部痤瘡、便秘等。治法應以辛涼解表為主。
第一湯:薄荷粥(選自《送余錄》)
薄荷15克煎取藥汁候涼,取粳米60克加水煮粥,待粥將成時,加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服,得汗最佳。薄荷為疏散風熱之要藥,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者最適宜。
第二湯:桑菊薄荷飲
桑葉6克,菊花6克,薄荷3克,苦竹葉15克,蜂蜜少許,加適量水,煮沸,代茶頻服。桑葉清肺熱;菊花疏散風熱,明目平肝;薄荷為疏散風熱之要藥,能迅速解除發熱頭痛等癥狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。
第三湯:貝母沙參蒸雪梨
將雪梨1個去皮去核,把貝母6克、沙參10克、薄荷2克及冰糖適量填入,合起放在碗內加水蒸熟,早晚分食,連吃數日。此湯潤燥止咳,化痰宣肺,尤其適用于老年人、兒童感冒后熱病傷陰引起咽干咳嗽、肺熱痰黃,或津傷口渴、大便燥結等癥。

有人說,感冒是沒有特效藥可以治療的疾病,自體的免疫力才是最好的醫生。不過,提醒你,當以上這些方法,都無法緩解不適,且病情已糾纏你超過一個多星期,有漸趨惡化的情況時,就可千萬別輕忽,因為感冒所引發的并發癥,還是具有致命的風險,立即就醫,還是最佳的應對之道。