必知！正確吃面條的5件事

面條是很多人喜歡的一種食物，但一些人卻誤會面條吃多會發胖而不敢吃。現在就來看看吃面條有哪些誤區與正確的食用方法吧。

?生氣時吃什么好 6種食物

1.面條最適合中午吃。

面條可以為人體提供足夠的能量，產生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。

?生氣時吃什么好 6種食物

2.吃面條不會胖。

每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，并不會有發胖的風險。

?生氣時吃什么好 6種食物

3.越筋道的面越營養。

一般來說，越筋道的面含有更多的蛋白質。當然，制作工藝也會導致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會加一些鹽來“醒面”，這并不會破壞面的營養，所以不必擔心。

?生氣時吃什么好 6種食物

4.面條要溫乎乎地吃。

面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。

?生氣時吃什么好 6種食物

5.原湯化原食。

在烹煮淀粉類食物時，它們表面的淀粉會散落到湯中。當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物。