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洋蔥紅蘿卜土豆湯

現在社會很多“三高”人群,對于食療而言,吃什么能降低血脂呢?看看下面這道菜吧!

洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯的制作材料:

主料:土豆(黃皮)320克,紅蘿卜320克,番茄320克,菜花160克,洋蔥(白皮)80克,青椒80克

調料:姜4克,胡椒粉2克,鹽4克

做法:

教您洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯怎么做,如何做洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯才好吃

1. 土豆和紅蘿卜均去皮,洗凈切粒;

2. 洋蔥去衣,洗凈,切絲;

3. 番茄洗凈,切件去核;

4. 椰菜(菜花)洗凈,切絲;

5. 姜去皮,洗凈,拍松;

6. 青椒洗凈,開邊去粒,切粗條;

7. 燒熱鍋,下油爆香姜,再下洋蔥炒香,然后放下椰菜炒軟,鏟起;

8. 水適量煲開,放下土豆、紅蘿卜、番茄、椰菜、洋蔥,慢火煲開,加胡椒粉及鹽調味,即可盛碗上桌。

功效:

此湯具有清腸、殺菌降脂的作用,營養豐富。

小帖士-食物相克:

紅蘿卜:服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補益作用。

番茄:西紅柿忌與石榴同食。