關注夏季病：學會忌嘴 別吃出問題

每年的夏季是多種疾病的高發期，噁心、腹瀉、高熱、皮膚瘙癢等是這一季節最常見的病癥。面對咄咄逼人的夏季多發病，我們應該如何應對？

警惕病從口入

昨日，記者在省醫院、市二院等多家醫院瞭解到，最近因胃腸道患病前往就診的病人數量明顯增多，每天醫院有幾十、上百人次看胃腸道感染。醫護人員說，夏季受到腸道病“侵襲”的人數其實還遠遠不止這些。因為很多人誤認為“腹瀉”不是病，不用到醫院就診，自己吃幾粒藥就能挺過去。

據瞭解，入夏以來，到腸道門診就診的人數增多，其中以老年人、青少年、兒童居多。多數老人生活節儉，剩菜、剩飯捨不得扔掉，可由於夏季天氣熱，食品易變質，細菌繁殖較快，老人們不注意食品的保質期，或是沒熱透的隔夜飯，這樣極易引起腸道疾病。而學生自製力差，為了解渴降溫，就不停地喝冷飲，有的還冷的熱的一起吃，故導致腸胃受不了。還有的人則認為放入冰箱裡的食品一定沒問題，忽視了食品衛生，結果造成細菌入侵胃腸，導致胃腸道受損。還有一些人則多因暴飲暴食誘發急性胃腸炎。

腸胃病危害多多

據介紹，消化道疾病是夏季高發的疾病之一，表現為病人的腹痛、噁心，嘔吐，腹瀉，嚴重的還有高熱，腹瀉劇烈的病人表現有脫水和電解質紊亂。由於夏季氣溫高、濕度大，細菌繁殖快，各種食品極易腐敗變質，人們吃了帶有致病細菌或病毒的食物、飲料、水，就容易引發急性胃腸炎、細菌性痢疾、食物中毒以及流行性腹瀉等消化道疾病。

腸胃疾病屬於多發病癥，它直接危害著人們的身體健康。胃病常見原因有寒邪客胃，飲食不節傷胃，肝氣犯胃，脾胃虛弱等，其發病機理主要是由於寒邪客於胃中，導致氣機受阻而痛；或為暴飲暴食，胃之受納過量，納穀不下，食穀停滯而痛，或飲酒過度，酗食肥甘辛辣之品，則易損耗胃陰，或過食生冷，耗傷中陽，以至脾胃虛寒，或氣機阻滯，氣鬱傷肝，橫逆犯胃，以至發生疼痛。本病常以疼痛為主，常伴有胃脹，胃寒，胃酸，噁心，嘔吐等癥。

夏季飲食宜清淡

其實，腸胃道感染以後，藥物的治療是一部分，飲食上要特別注意。市二院的專家張醫生稱，夏季一定要把住“病從口入”這一關，注重飲食、飲水衛生。生吃瓜果蔬菜要洗淨，並用開水燙一燙，最好再用消毒水消毒；絕對禁食腐爛變質的食物；不喝生水；隔餐飯菜和市場購來的熟食須再次蒸煮；飯前便後要洗手。此外，還要經常清掃室內外環境衛生，積極消滅蒼蠅、蟑螂。

另外，夏季飲食宜清淡，少食過油過甜食物，多食豆類食品，如綠豆、赤小豆、扁豆、豆製品等，以解暑利濕、健脾利腎。由於天氣炎熱，容易大量出汗，還應注意補充水分和鹽，清涼飲料不宜過冷飲用，以免刺激腸胃，引起胃腸痙攣。

炎炎夏日要“忌嘴”

炎炎夏日，怎樣才能“管”好自己的嘴呢？省醫院的專家提醒說，對於路邊無證無照小商販出售的食品，消費者最好“敬而遠之”；為了防止交叉感染，應儘量減少到公共場所就餐的次數，聚餐不宜太頻繁；不吃或少吃海鮮，生的食品一定要燒熟煮透。此外，一日三餐要定時，熱量均衡，不要吃得太飽，可以多吃一些容易消化的清淡食物。

兒童腹瀉要當心

據瞭解，最近一段時間患腹瀉的患兒明顯增多，其中，患腸炎、痢疾等感染性腹瀉的患兒占很大比例。通常情況下，細菌、病毒、真菌及一些不明原因的感染均可造成感染性腹瀉。專家強調，家長不可忽視兒童腹瀉現象，因為兒童腹瀉危害很大，輕者可有發熱、腹痛、乏力、食欲低下等，重者可出現水和電解質紊亂，患兒出現脫水、酸中毒等，甚至危及患兒生命。為此，專家提醒家長要做好預防，如發現孩子腹瀉，要及時到醫院治療，把腹瀉對患兒造成的損害降到最低。