健康食譜

三款豆腐美味做法 享受美味健康減肥

吃豆腐不但可以健康減肥,還能保持皮膚細膩,是抗老延衰的好東西。下邊,小編給大家介紹3種吃豆腐減肥的做法,讓你在享受美味中,輕輕松松減肥。

琵琶豆腐

需要原料:一百五十克南豆腐,一百克瘦豬肉,一百克紅葡萄酒,五百克高湯。兩個雞蛋,適量淀粉、適量鹽水、少量料酒、胡椒粉少許、味精少許、火腿絲少許、水發冬菇絲少許。蔥姜適量。

具體做法:把豆腐放在開水中焯后搗成泥,然后與淀粉、肉末、蛋汁、鹽水、味精、料酒、胡椒粉攪攪拌均勻,再放入蔥、姜、水攪勻,再放入少許香油拌勻,用10個羹匙,每個抹少許油分別盛入豆腐糊,上放火腿絲、冬菇絲,上鍋蒸透,取出后去羹匙,將制好的豆腐丸擺在盤中。高湯燒沸,放入紅葡萄酒,再沸時澆在琵琶豆腐上即成。

金銀豆腐

需要原料:一百五十克豆腐,一百克油豆腐,兩根蔥,二十只罐裝的草菇,一百克睡,湯料少血,醬油少血,砂糖少許,蔥油少血,淀粉少許。

具體做法:將豆腐和油豆腐切成小方塊,然后再鍋中加水,水開以后放入湯料、豆腐、醬油、草菇、醬油、砂糖。將淀粉調成漿狀,十分鐘以后將淀粉漿勾芡盛入碗中,周圍倒入蔥油,表面撒上蔥段。

雪菜豆腐湯

需要原料:二百克豆腐,一百克蕻,五十克色拉油,鹽少許,蔥花適量,味精少許

具體做法:將豆腐在開水中稍焯后切為小方塊,然后將雪里蕻洗凈切丁。用旺火將鍋子燒熱,放入蔥花煸炒,炒至出香味后放適量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火燉一15分鐘,然后加適量精鹽和味精就可食用。

此三種豆腐做法是女性朋友中食用比較多的,除此之外還可以食用一些豆制品,比如豆腐干、豆腐皮等,它們也是減肥的佳品。值得注意的是,減肥一定要健康減肥,希望大家一定要健康合理的減肥,在減肥的同時也要保證身體的必須營養。