七夕情人節 三款意大利面浪漫晚餐
一年一次的七夕情人節就要到了，七夕被稱為“中國情人節”，很多情侶這個節日會出去吃飯，一起過個浪漫的節日，但是在小編看來，七夕節在家為親愛的人準備一頓晚餐更為浪漫，更值得紀念。那么七夕節給親愛的ta做什么好吃的呢?意大利是不錯的選擇，意大利面是一種非常美味的食物，深受人們的喜愛。那么你知道意大利面怎么做嗎?今天小編幫大家總結了意大利面的三種美味做法，讓我們一起來了解一下吧。
一、鮮蝦熱那亞意面
材料：意大利面1把、明蝦3只、豌豆苗1把、食鹽1小勺、蒜1頭、黃油1勺、橄欖油1勺、黑胡椒少許、熱那亞風味調味醬1勺
做法：
1、準備好原材料;將大明蝦洗凈后，從背部煎開，挑出蝦線;
2、燒鍋開水，放入適量鹽，將面條下入;大火煮上8至10分鐘;
3、將煮好的面條撈出，放入適量的橄欖油攪拌均勻備用;鍋中放入少量的黃油，下入蒜片;
4、爆香后再放入準備好的大明蝦;雙面都加入少量的鹽和黑胡椒，煎成紅色至成熟后撈出;
5、直接在鍋中放入適量的熱那亞風味調料醬翻炒一下;加入煮好的面條翻炒均勻;
6、再下入清洗好的豆苗;加入少量的鹽和黑胡椒翻炒均勻即可。
二、雞肉蘑菇意面
材料：意大利面450克、雞肉450克、口蘑450克、彩椒2個、食鹽1小勺、黑胡椒少許、奶酪適量、橄欖油1小勺
做法：
1、燒開水，下入意面，時常攪動至意面煮熟;蘑菇洗干凈切片備用;熟雞肉切片;彩椒切條;
2、鍋內倒入橄欖油;放入蘑菇片，加入少許鹽調味，翻炒到蘑菇變軟;
3、意面煮熟后撈出瀝干水，放入鍋中;迅速放入彩椒和熟雞肉，拌勻;撒入黑胡椒調味，吃的時候撒上芝士碎。
三、肉醬意大利面
材料：豬腿肉100克、螺絲粉200克、雞蛋1個、黃瓜1/2根、洋蔥1/2個、食鹽2克、蒜5克、生抽5克、黑胡椒1克、橄欖油20毫升、白糖1克、番茄沙司10克
做法：
1、洋蔥制成細碎，豬腿肉絞成肉末待用;
2、鍋中清水沸騰后加少許鹽，放入意大利面條;
3、意大利面可按包裝上指示時間煮好，也可以大火先煮2-3分鐘，蓋蓋關火燜至軟度合適(這種方法我更喜歡，節能又環保)。
意大利面煮好后出鍋，淋涼開水或純凈水，瀝干水份后拌入少許橄欖油防粘;
4、炒鍋上火，倒入橄欖油，煸香肉末、洋蔥碎和蒜蓉，撒點黑胡椒提香，加番茄沙司、少許鹽、白糖、生抽調味，肉醬就做好了;
5、鐵板置于火上，燒至滾熱，淋少許橄欖油，關火。