寡人的健康糾結第62期：食用生姜也要講究時間嗎？

縱然，食物與人體都是分陰陽的，縱然，生姜的陽性對人體陽性的補充也是有目共睹的，但是，話不能亂說，東西不可亂吃，生姜也不是說鄉親們想吃就能吃的。當然，除了得有姜這一物質的現實條件外，還有一個重要的時間原則。這一期，我們就一起來糾結一下食用生姜的時間問題。

第六十二期

食用生姜要講究時間？

本期話題：食用生姜也要講究時間嗎？

本期出場人物：媛子小九——知識相當淵博且雜亂

寡人的健康糾結：

年輕的時候，寡人對姜有著一種讓人無法釋懷的愛與恨。精確地描述是，寡人很喜歡吃姜的那種味道，但是絕對不可以吃到姜的實體，如若不小心實體姜被吃到嘴里后，寡人就有代表月亮消滅所有生姜的沖動。但凡一個人，不喜歡某種東西，多數是因為不知道這種東西對他有多少好處。你看，小孩子一般都不覺得錢那種花花綠綠的紙張有多討人喜歡，但一旦他知道那些紙其實可以換很多東西的時候，他就會覺著花綠得很沒啥品位的錢也著實有讓人待見的地方。當然，這也意味著這個小孩子不再是小孩子了。所以，當后來寡人知道生姜對寡人的身體有好處的時候，寡人就開始了矢志不渝的吃姜道路，并且在這條道路上越走越遠，到現在，寡人吃姜的程度基本可以與孔子媲美了。當然，這或許也意味著寡人的年輕不再了。

為何要吃姜：

話說這個姜是分很多種的，有干姜、生姜、煒姜、炮姜等，這里我們只說生姜。生姜就是一年生的姜塊，通常市場上賣的就是生姜了。生姜，味辛、性溫、氣味芳香且輕，歸肺、脾、胃經，是典型的屬陽的食物。之所以家家都吃姜，主要是姜有三大功效：

第一，解表散寒。身體受寒后，喝一碗姜水，就可以讓身體立刻溫暖起來，體內的寒邪也就被排出了；

第二，健胃止嘔。如若脾胃不和引起了嘔吐，則可以把生姜搗碎，兌入一點水攪拌，喝點瀝出的汁就可以止嘔了；

第三，化痰止咳。生姜和諧寒痰的功效是被《傷寒論》標榜過的。

吃生姜的時間講究1——春夏多吃，秋冬少吃：

知識相當淵博且雜亂的媛子小九曰，冬吃蘿卜夏吃姜，勝過老鼠吃砒霜。其實，如果知識不雜亂的話，應該是，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開處方。

春，養生，養肝，應多吃辛辣、發散、芳香的食物。這個寡人在“酸甜苦辣咸適合在什么季節吃”一期中提到過。很榮幸，生姜具備這些優良品質，故很適合吃。夏，養長，人體的陽氣是往體表走的，體內的陽氣不足，消化系統不太樂觀。此時，吃些生姜可以溫暖脾胃，少發生拉肚子等緊急軍情。

秋冬季節，本著不吃白不吃、吃了也看不出胖的原則，人本來就和喜歡貼膘、吃肉食，體內火氣因此會較為旺些，如若再吃些生姜，就有點火上澆菜花油的意思了。因此，冬天還是吃蘿卜的好。此外，春夏養陽，但秋冬是養陰的季節，此時吃生姜的話，有些看不起大自然的味道了。

吃生姜的時間講究2——下床吃，上床別吃：

人民群眾的智慧是無窮的，這個在現在和非現在都是說得通的。人民群眾說，早上三片姜，勝過飲參湯，這也是智慧無窮的一種體現。早上，人體的陽氣是生發的狀態，吃些姜屬于助陽，一天的活力都很活力。但晚上睡前，人的陽氣是收斂的，如若你非要吃些生姜來助助陣，那睡不著了也不能怪社會太浮躁。

還有，如果有五更瀉的鄉親，就是每天早晨在一個固定的點鐵定拉肚子的鄉親們，可以早起后，立馬在嘴里含幾片生姜。記住，是含住，而不是嚼著吃了。含生姜后，口腔內會分泌一些唾液，把這些唾液慢慢咽下即可。長此以往，瀉將不瀉。

寡人糾結的結果：

其實，這些原則都是針對平時的養生來說的，遇到急癥的時候應該學會變通。比如說，你不小心冬天的晚上感冒了，那總不好意思等到來年春天的早晨才治病吧，此時，即便是冬天的晚上，喝些生姜水也是利大于弊的，是極大于的那種大于。