醋熘大白菜的做法步驟

大白菜對于人們來說實在是太熟悉了，尤其是北方的朋友，大白菜簡直就是每家每戶的看家菜，今天給大家介紹一種做法，希望適合大家的口味。

醋熘大白菜的材料：

大白菜300克，姜、醋、干紅辣椒各適量

醋熘大白菜發做法：

1.大白菜洗凈，從中一分為二，去除外部沒有水分的老葉子。

2.取白菜下部的菜幫子，用刀切成斜片。生姜洗凈切絲。干辣椒洗凈去籽，切段。

3.鍋中放油，開大火燒熱，放入姜絲、干辣椒，爆香。

4.放入白菜片，加入適量醋，快速翻炒。

5.炒上2分鐘左右，加入鹽和適量味精，再略翻炒一下即可出鍋。

溫馨提示：醋熘大白菜的做法步驟很簡單，希望大家能夠將它變成大家的拿手好菜，經常做給家人食用。