圓白菜炒西紅柿

現于今的人們都已經非常的辛苦在為了自己的生活奔波忙碌，很多人都沒有時間好好的坐下來自己做一頓好吃的，營養的家庭美食;以前那個男耕女織的社會已經不復存在，現在我們只能夠盡量的去多掙一些錢來滿足現實社會的需要，其實我們這么忙碌還是為了能有屬于自己好的生活，與其這么累不如來學一道菜，回家好好休息做一頓吧;我這里就為大家介紹一種圓白菜炒西紅柿的做法。

圓白菜在北方又叫做大頭菜，在南方俗稱包菜，西紅柿又叫做番茄，這個我們大家可能有人還不知道，既然要做菜那么先準備一下我們所需要的食材，要知道好的食材也是做一道美味菜肴的必需品，所以請好好選擇，不至于對不起自己抽出來時間做這頓飯了。下面請準備圓白菜炒西紅柿的食材吧。

時間與份量

準備時間：10分鐘內

制作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

食材

主料 圓白菜150g 西紅柿100g 雞蛋2個

輔料 油適量 鹽適量 味精適量

步驟

1.主要食材，圓白菜，西紅柿，雞蛋。

2.將圓白菜，西紅柿洗凈改刀，雞蛋打散備用。

3.炒鍋放入油，油熱了先炒雞蛋，雞蛋炒熟了盛出。

4.再將西紅柿過油炒制斷生盛出

5.鍋里放入油，蔥姜爆香。

6.蔥姜爆香，再放入圓白菜炒制。

7.當圓白菜8成熟，放入炒好的雞蛋，西紅柿在煸炒一會。

8.一盤圓白菜炒西紅柿就好了。

大家做圓白菜炒西紅柿的時候，番茄可以放得多一些，這樣這個菜就會更酸一些，當然喜歡酸的朋友才需要這么做，這個就看您的喜好程度了，還有可以放一些糖來調節酸甜度，這個菜，是很有營養的一道家常菜，既簡單又好學還好吃。所以絕對能讓自己好好享受一下。