健康食譜

怎么防治小兒暑熱癥 三道清熱粥膳是首選

暑熱癥是夏季嬰幼兒高發的一種疾病,又稱為“夏季熱”,主要的癥狀就是發燒不退,口渴,多尿,如果不積極的治療會影響小寶寶的健康成長,那么小兒暑熱癥該如何調理呢?下面就為媽媽們介紹幾款清熱解暑的粥膳。

蘆根粥

配料:蓮子15克,山藥30克,太子參10克,蘆根20克,粳米50克,白糖適量。

制法:先將太子參、蘆根淘洗干凈后,加入1升水先煎20分鐘,棄渣過濾后,放入洗凈的蓮子、山藥、粳米。用文火慢慢煮成稀粥,再加入適量的白糖調至稀粥剛有甜味即可(注意不可過甜)。

功效:益氣養陰,健脾宣肺。適用于小兒暑熱癥見發熱、煩燥、口渴、不思飲食等。

石膏竹葉粥

配料:石膏30~50克,鮮竹葉30克,蘆根30克,綠豆30克,粳米50克,白糖適量。

制法:先將鮮竹葉、蘆根洗凈后與石膏共煎30分鐘,去渣過濾取汁,再與綠豆、粳米共煮成稀粥,調入適量白糖即可。

功效:暑泄熱,益氣生津。適用于暑熱入陽明氣分,癥見發熱、心煩、頭痛、面紅氣粗,口渴多汗,苔黃,脈洪數等。

仁、香粥

配料:山藥20克,薏苡仁30克,藿香10克,白扁豆30克,粳米50克。

制法:先將薏苡仁、山藥、粳米淘洗干凈,加適量清水,用文火慢煮成稀粥,再將藿香、白扁豆(搗碎)單煎10分鐘,過濾、去渣取汁,調入稀粥共煮3~5分鐘即成。

功效:清暑利濕,適用于小兒暑熱癥,暑濕困阻中焦,癥見發熱煩渴,汗出溺短赤,身重如裹、胃脘痞滿、脈濡數等。

此外,患兒的飲食宜清淡,少吃或不吃油膩、香辣、生冷等刺激性食物。多吃富含高蛋白、高維生素而又易于消化的流質、半流質食物,適時添加必要的蔬菜和水果,有利于病兒的恢復。