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奶油培根意大利面怎么做?

奶油培根意大利面是很多人到西餐廳必點的美食,那奶油培根意大利面怎么做好吃呢?這樣的美味佳肴要是只能在餐廳吃,豈不是很遺憾,下面就讓小編來為大家介紹它的做法。

奶油培根意大利面材料:

意大利面,培根,白蘑菇2個,大蒜2瓣,洋蔥1/4個,黑胡椒少許,鹽少許,水或高湯,帕瑪森乳酪,雞蛋1個,雀巢淡奶油

奶油培根意大利面做法:

1.培根改刀,切小塊;白蘑菇洗凈,切片;洋蔥洗凈,切丁;

2.取一深鍋,先將水煮開后,放少許鹽及面,煮至面軟硬適中(煮開后約再煮10分鐘左右)即可取出放點橄欖油拌勻備用。

3.同時在平底鍋中放點黃油,依次放入洋蔥大蒜,白蘑菇,培根炒香,倒點高湯(沒有用水放點雞精也可)加入1/2淡奶油。

4.把意面倒入平底鍋中,并加入剩余淡奶油,稍煮會,撒上黑胡椒和鹽。

5.另在帕瑪森乳酪的碗中打一個雞蛋,攪拌倒入平底鍋中和其他材料迅速攪拌混合,即可裝盤。撒上歐芹。

知道奶油培根意大利面怎么做還夠,要做就要做到最好,把意大利面的所有特點逐步展現,最終把它變成您最拿手的食物。