健康食療

秋季天干物燥易上火 五食療幫你滅火

別以為只有夏季會上火,秋季天氣很干燥,上火上常有的事!人一上火,心情就會變得煩躁,這樣很影響工作和生活情緒,而且還會導致導致牙齦腫痛、咽喉干痛,還會出現頭暈耳鳴等現象。所以秋季“滅火”是義不容辭的!那么如何才徹底澆滅“秋火”呢?選擇食療法是最好不過了。下面小編就給大家推薦幾款“滅火”食療,大家趕緊來看看吧!

入秋后,天氣逐漸變得干燥起來,“燥”也就成為了秋季的主氣,中醫稱之為“秋燥”“上火”也正是秋燥所帶來的種種身體反應。

秋燥一般可分為溫燥、涼燥,前者一般多見于初秋時節,此時天氣尚熱,猶有下火之余氣,或因久晴無雨、驕陽久曬所致;后者則一般常見于晚秋季節,此時天氣涼寒,近于冬寒之涼氣。無論是溫燥還是涼燥,都往往會導致人體出現皮膚干燥、大便干結、爛嘴角、流鼻血、咳嗽等一系列癥狀。

一、喝蓮子湯去心火

往往有些人,在天氣變化時會出現心煩易怒,失眠,口舌生瘡,口渴喜飲,小便短黃,舌尖紅絳,脈數不平等癥狀,這就是所謂的“心火旺盛”。

心火:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療方:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

二、吃豬肝可去肺火

秋季干燥,最大受害者就是我們的肺,再加上煙酒過量,勞倦過度,十人有8人引發肺火。肺火旺盛主要表現在呼吸系統疾病上,咳喘、感冒甚至是肺炎都是秋季常見疾病。

肺火:主要表現為干咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅等。

食療方:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。

三、喝綠豆粥去胃火

夏天很多朋友喜歡大晚上跟三五好友吃個烤串,喝個啤酒,甚為愜意。到了秋季,胃口則開始清算。長期以往的飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味,形成“食積”,化熱生胃火。

胃火:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬、舌苔黃膩。

食療方:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

古人云“暴怒傷肝,五志化火”,尤其當今的年輕人,工作與家庭壓力大,易犯肝火。

肝火:我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。

俗稱“肝火大”的體質還有下列癥狀:口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。

食療方:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

五、吃豬腰去腎火

腎火其實是虛火,常會給人火力壯的假象,其實內在能量并不足。但這也是男性最尷尬的上火點了。可能造成遺精,早泄。

腎火:主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。

食療方:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。

上火食療時,應當注意遵循兩個原則:

一、實火者:

宜多食寒涼清熱食物,如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等,忌諱助陽興熱的食物,如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。

二、虛火者:

應注意補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物,不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。