飯桌上10種家常菜的“要命”搭配

隨著人們生活水平的提高，越來越多的問題被大家所忽略，比如說每天的家常菜的搭配。您知道生活中最不健康的十道家常菜都有哪些嗎？今天就讓小編為您介紹一下有關生活小常識，感興趣的朋友們趕快來看看吧。

生活小常識之最不健康的十道家常菜

我們生活中的芝麻是可以滋補肝腎的，也可以養血生津，還可以潤腸通便，也是可以有利于預防白發的出現。但是如果您與雞肉一起吃的話就可能中毒，嚴重的中毒者會死亡。

麻辣四季豆食用后易出現腹痛、腹瀉等癥狀

1、麻辣四季豆(大蒜+大蔥)

大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現腹痛、腹瀉等癥狀。

2、糯米雞(糯米+雞)

糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。

糯米的主要功能是溫補脾胃

但與雞肉同食會引起身體不適，這也是家常菜中的禁忌。

糯米+雞這也是家常菜中的禁忌

糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會產生任何新的有害物質。糯米雞還有蛋白質互補作用，但應注意糯米不易消化，在吃了過于油膩的菜肴后，應避免吃大量的糯米。

3、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿)

西紅柿含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。

黃瓜+西紅柿破壞維c

黃瓜性涼，味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等不適。

黃瓜偏寒慢性腹瀉患者最好少吃

但是，由于黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。黃瓜和西紅柿是夏季人們非常喜歡的蔬菜，它的營養價值很高。人們常常把這兩種蔬菜放在一起，但從營養角度講，這樣做并不科學。

4、芝香雞塊(雞肉+芝麻)

芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏發。

雞肉+芝麻嚴重的中毒者會死亡

但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。

并非一混合就是劇毒，這與攝入量多少有關。比如只吃一小口或一小碟，下頓或隔很久不這么吃，影響就不會很大。

5、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

我們在日常生活中的豆腐富含氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質。

菠菜+豆腐營養價值就不能被人體吸收

然而在菠菜中富含草酸，如果兩種食物一起食用的話，就會生成草酸鎂和草酸鈣，這樣他們的營養價值就不能被人體吸收。

6、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥)

紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養血，與魚蔥同食會導致消化不良。

茶葉+雞蛋影響人體對蛋白質的吸收利用

7、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋)

濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收利用。

8、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆)

黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。

豬蹄+黃豆干擾和降低人體對元素的吸收

豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。

9、田螺釀肉(豬肉+田螺)

豬肉是屬于酸性、涼性以及寒性油膩的食物，然而田螺也是屬于大寒食物，兩種食物都是涼性食物，這樣放在一起食用時容易傷腸胃，因此不宜同食。

豬肉+田螺容易傷腸胃

田螺大寒，豬肉酸冷寒膩，兩者皆屬于涼性食物，如同食，容易傷害人體腸胃功能，影響消化。豬肉與茶同食致便秘更致癌。

10、西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉)

西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產生抑制作用，同食易產生致癌物。

西紅柿+魚肉同煮會使營養大損

魚肉中含有維生素C解酶，同煮會使營養大損，所以兩者同吃不會既補充維C又補充蛋白質，建議燉魚的時候放些黃豆，少量啤酒，味道會鮮美，而且又不失營養。