健康食療

西紅柿魚糊 營養均衡

原料: 凈魚肉100克,西紅柿20克,精鹽2克,雞湯200毫升。

原料:

凈魚肉100克,西紅柿20克,精鹽2克,雞湯200毫升。

制法:

將凈魚肉煮熟后切成碎末;西紅柿用開水燙后剝去皮,切成碎末。鍋內放入雞湯,加入魚肉末、西紅柿末、精鹽,煮沸后用小火煮成糊狀即成。

功效:

富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質等多種營養素,適宜6個月以上嬰兒食用。