健康食譜

女人這么喝 冬季雙手不怕凍

食材:

大紅棗5粒左右、桂圓5粒、姜半塊、枸杞1小撮、紅糖適量

做法:(2-3人份量)

1.棗子洗凈,去核后切成小粒。姜切細細絲。桂圓去殼。

2.除紅糖外,所有原料放小煮壺里,加水至壺4/5處,煮15分鐘后關火。

3.紅糖放在自己飲用的杯子里,倒入姜棗茶,不需攪拌即可飲用。這樣頭幾口就能喝出棗子、桂圓、枸杞本來的淡淡甜味。杯中的紅糖慢慢化開,每一口都比上一口更甜,感覺多好。

小貼士:

1.“灘棗”煮出來的湯最好喝。金絲小棗還是留做點心吧。當然蜜棗也不行。

2.用搪瓷鍋、不透鋼鍋煮都可以,但絕對不能用鐵鍋。