這個冬季不太冷 7大補血御寒湯
目錄：
第一章：這個冬季不太冷 7大補血御寒湯
第二章：根治氣虛血虛 吃滋補藥膳補足氣血不畏寒
第三章：冬季防寒保暖 補氣補血是關鍵
這個冬季不太冷 7大補血御寒湯
冬季坐月子是一件相對來說比驕痛苦的事情，坐月子的新媽媽也還要注意這個那個的。還有月經后，身體也會容易虛寒，下面給你推薦7道補血又御寒的燉品，讓你這個冬季不太冷。
1、人參雞肉湯
人參能補益元氣。人參與溫中益氣、填精補髓、活血調經的雞肉共制成湯菜，具有補氣、補血、增乳的功效。適于產后氣血虛弱所致乳汁不足者食用。
原料：老母雞1只，人參10克，淮山15克，大棗15克，料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。
制作：
1、將老母雞宰殺，去毛及內臟、洗凈、切塊。
2、人參、淮山、大棗洗凈；姜切片；蔥切段。
3、鍋置火上，加適量清水，放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽，用旺火煮沸后，改用文火煮至雞肉熟透，加入味精、精鹽調味即成。
2、黨參杞子紅棗燉雞
用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。
此湯既能補氣血又比較平和，一周吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
3、當歸生姜羊肉湯
用料：羊肉500克、當歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸用紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
4、花生黃豆煲豬腳
用料：花生100克、黃豆50克、陳皮1個、豬腳1對。花生、黃豆、陳皮洗凈后，用清水浸泡片刻，豬腳洗凈、切塊。然后一起放置瓦煲內，加入清水，先以大火煲沸后，改用文火煲兩個半小時，調入適量食鹽即可。
此湯具有益氣、養血、潤滑皮膚的作用，對于產婦來說，還有通乳的作用，亦可以輔助治療腳
5、豬蹄粥
通草有通乳汁的作用。豬蹄能補血通乳。漏蘆有下乳汁的作用。三者相配，使此粥具有通乳汁、利血脈的作用。適于產后無奶、乳汁不通者食用。每日1劑，連食3-5日。
原料：豬蹄1只，通草3克，漏蘆10克，粳米100克，蔥白、味精、精鹽各適量。
制作：
1、將豬蹄去毛，洗凈，砍成塊；通草、漏蘆放入鍋中，加適量清水熬煮，至汁濃，去渣取汁，備用。
2、鍋置火上，放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白，加清水適量煮至肉爛熟，加入味精、精鹽調味即可食用。
6、阿膠蜜棗燉雞
用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。
此湯有補血養血安神的功效，適于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
7、鲇魚雞蛋羹
此羹具有補虛通乳作用。適于產后氣血虧虛、乳汁不足者食用。
原料：大鲇魚1尾，雞蛋2個，蔥花、姜末、精鹽、香油、味精各適量。
制作：
1、將鲇魚去內臟，收拾干凈，洗凈。
2、鍋置火上，加入適量清水、鲇魚，煮至魚熟時，臥雞蛋2個，再加入蔥、姜、精鹽、味精、香油即可飲湯食魚和雞蛋。
根治氣虛血虛 吃滋補藥膳補足氣血不畏寒
人體內的隨個別臟腑的不同，有不同的血虛病癥：
一、心血虛
因為心氣虧損，而血不能養心。除了一般的血虛癥狀，還常會心悸、健忘、多夢、失眠。
治療之道為養心寧血，一般多用養心湯。
推薦補品、五品鴨
材料：黑棗4.5錢、桂圓肉、枸杞子、桑椹子、葡萄干各3錢，鴨1/2只（1250g）、老姜7片、適量的蔥、米酒、鹽。
1.鴨去內臟后，洗凈切塊，放入開水中煮2分鐘。取出后，沖水洗凈，藥材也稍微沖洗備用。
2.把鴨肉、藥材、調味料及1200cc的水，放入電鍋中蒸至熟爛，去蔥、姜后即可。
二、心脾血虛
脾不統血，使脾胃運化功能減低。患者會感覺食欲減退，容易疲勞，有人也會失血月經不調。治療之道首重運血健脾，常選用歸脾湯為主治。
推薦補品、何首烏雞
1.材料：黃耆8錢、山藥4錢、當歸、制何首烏、熟地各3.2錢、枸杞子8分、烏骨雞1只（約1500g）、米酒230cc、老姜5片、適量的黑豆和鹽。
2.將藥材稍微沖洗后，以過濾袋裝好。黑豆洗干凈后備用。
3.把雞洗干凈后切塊，放入開水中煮5分鐘，拿出來洗干凈備用。
4.把雞塊、藥材包、調味料和水2800cc，用大火煮開，再改用小火煮至熟爛，約1.5小時，把藥材包拿起即完成。
三、肝血虛
因為肝血虧虛導致筋脈失養，影響沖、任二脈。患者常會手足發麻、肢體顫抖、指甲干枯、視力衰退。還會月經不調，經量明顯減少。
治療之道首重補血養肝，四物湯為上選。
如果你“氣血兩虛”
氣血在生理上有密切的關系，所以在病理上也常常互相影響，造成氣血兩虛的情況。氣血兩虛多因為久病不愈，氣血俱傷；或先天氣虛，不能生化血液。
氣血兩虛有哪些癥狀
氣血兩虛最常見的癥狀為短氣懶言、四肢無力、面色蒼白或枯黃、唇色黃、舌苔淡、脈搏細弱。
該如何治療
治療之道為氣血雙補，以補氣為主，臨床常用補中益氣湯、當歸補血湯或八珍湯。
推薦補品、當歸滋潤湯
材料：枸杞子4錢、熟地、當歸各2錢、川穹、紅棗各1.5錢、干姜1錢、小排骨450g、脊椎骨150g、米酒、鹽適量。
1.將熟地、當歸、川穹用過濾袋裝好備用。
2.小排骨洗凈，剁成5cm長塊，脊椎骨洗凈后也切成同樣大小，一起放入開水煮2分鐘后，撈起來備用。
3.把小排骨、脊椎骨、所有藥材及水2800cc，以大火煮開，改以小火煮1.5小時，再加入米酒和鹽巴煮30分鐘即可。
冬季防寒保暖 補氣補血是關鍵
通常而言，陽虛、血虛和氣虛的人會有比較明顯的感覺。但從防病角度來看，男女老少都可能因血液循環減弱受到影響，像頻繁感冒、月經不調、胃脹胃痛、心腦血管疾病發作等。所以，養血活血是適宜大眾的冬季養生之道。”
血液循環不好有隱憂
氣溫很低時，人們最先感到的就是手腳冰冷。這個現象很好理解，天氣冷了，人體血管收縮，血液回流能力減弱，就會使得手腳特別是指尖部分血液循環不暢，對此大家都不會很在意。但是，看問題光看表面還不行，除了手腳冰冷，還有很多問題會因血液循環不暢產生，切莫忽視了其中的隱憂。
專家說，中醫認為“氣為血之帥，血為氣之母，氣能生血，血能載氣，二者不能分開”。氣血不暢者本來身體就虛弱，再加上冬季“寒邪”傷及陽氣，身體的抵抗力變低，寒邪從肌表侵入，就容易引起感冒，尤以兒童老人多見。
此外，寒性凝滯，易致氣滯血瘀，經脈不通，身體器官得不到血液的營養，疼痛則隨之而來。如女性痛經及經期延長，脾胃虛弱者胃痛胃脹，以及心腦血管患者突發胸悶、胸痛、頭暈、心梗、中風等，都與此相關，但常常被人所忽視。
養血活血首重食療
專家說，羊肉能大補氣血，而且溫中散寒，補而不燥，是冬季大補氣血的最佳食物。以下養血湯方可供參考（應該強調的是，凡陰虛火旺，體質偏熱者不宜服用）。
當歸生姜羊肉湯
用料：羊肉500克、當歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
高麗參田七燉豬蹄掌
用料：高麗參15克、田七10克、豬蹄掌（也可換成雞或瘦肉）50克。隔水燉一小時。此湯有補氣、活血、通絡的功效，適用于高脂血癥、高血壓、糖尿病、冠心病及骨關節炎患者。
阿膠蜜棗燉雞
用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。
此湯有補血養血安神的功效，適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
黨參杞子紅棗燉雞
用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。
此湯既能補氣血又比較平和，一周吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
兒童“脾常不足”，脾主運化，與氣血關系密切，氣血不足則運化不好，進而肺衛功能差，即呼吸道和皮膚外表抵抗力弱，容易發生感冒。
專家建議用太子參6-10克、瘦肉100克，加水煮半小時，給孩子喝湯吃肉，能大大提高抵抗力;還可用獨腳金5-10克加水煮半小時，去藥渣后再把獨腳金水和雞腎50克一起煮20分鐘，給孩子喝湯，能起到健脾、促進氣血運行的作用。
運動輔助不可少
食療進補固然好，但若吃進去的營養得不到很好的吸收，體內的垃圾不能順暢排出體外，食療的效果會大打折扣。運動能促進氣血通暢，通則不痛，疼痛則得以緩解。同時，身體各個器官的功能也會更好地發揮。
譬如肺的“吐故納新”、大腸蠕動及皮膚毛孔排汗，這些都是人體排泄的重要管道，運動后管道通暢，排泄加快，體內垃圾排出體外越快越多。此外，運動也能促進脾胃的運化功能，使身體保持平衡的狀態。
結語：女人養生健康一定要把補血和防寒放在首位，這兩個因素都決定了女人的美麗與健康。因此雖然愛美，但也要有度，到了冬季不妨多穿點衣服，讓自己保持暖暖的狀態下，這樣才能讓自己百病不生哦~