60歲后的老人飲食需要改變
60歲的老人,身體各個器官的功能已經退化了,新陳代謝的速度也會變慢,體內所需的營養會相對減少;所以這時候老年朋友的飲食也需要作出改變,要怎樣改變呢?今天我們就一起來了解一下吧。
60歲后的老人飲食需要改變
美國塔夫茨大學衰老研究中心專家愛麗絲·H·利希滕斯坦博士表示,老人對熱量的需求比年輕人更少,但是對鈣、維生素D、維生素B12等營養的需求卻更多。建議老人應該多吃富含這類營養的食物。
老年人無需擔心體重超標或肥胖。老年人中肥胖問題日益嚴重,其原因與其他年齡段一樣,攝入熱量超過需求熱量,多余熱量便會以脂肪形式儲存在體內。肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。
如果沒有體重問題,那么可以想吃啥就吃啥。美國糖尿病協會前會長南希·威爾曼博士表示,即使你身材苗條,糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。比如,富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。
沒胃口時,一頓不吃也沒關系。威爾曼博士表示,老人經常不吃飯危害很大,容易導致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。早晨食欲最強,早餐一定要吃好,即使不太餓,午餐和晚餐也一定要吃點東西。
口渴時喝水,就不會脫水。利希滕斯坦博士表示,由于生理變化的緣故,老年人即使出現脫水,也不會感到口渴。建議老人每天保持恰當的飲水量,盡量選擇白開水或礦泉水。
一餐飯吃一半留一半,省錢又省時。美國營養協會首席顧問凱瑟琳·尼德特博士表示,剩飯剩菜容易導致關鍵營養缺乏,食物也容易變質。由于老年人嗅覺減退,有時難以聞出變質食物氣味,因而容易食物中毒。建議剩余飯菜最好放入冰箱。食用前應徹底燒熟。
溫馨提示:老人保健一定要抓緊時間,即便是65歲再開始改變飲食,可能都已經晚了,那時候老年人的腸胃可能已經傷痕累累了。