女性產后養生食譜之油菜炒牛肉

產后的調養對女性健康的影響很大，女人在生完寶寶之后，一個是給寶寶哺乳，一個是自己身體的一個調養。所以，女人產后飲食上都需要豐富的營養，合理的飲食尤為重要。

既然產后的飲食對健康起著很大關系，那么女人產后吃什么好呢?適合女人產后調養的食物有哪些呢?今天我們就要來了解一下女人產后的養生食譜。

今天我們要來了解的這道食譜叫油菜炒牛肉，油菜是我們很常見的蔬菜，牛肉則是常見的紅肉。油菜炒牛肉有哪些養生功效呢?對女性產后有哪些幫助呢?具體來了解一下食譜的做法及食療功效。

油菜炒牛肉的做法：

1、食材：瘦牛肉50克左右、油菜200克左右。

2、調味料：醬油、淀粉、料酒、白糖、鹽。

3、做法：

a、將瘦牛肉洗干凈，切成薄片放入盤里，然后加入醬油、料酒和淀粉拌均勻，泡好。把油菜洗干凈，然后將葉和梗分開，切段;

b、放鍋，上火，倒油，然后燒熱，放適量的鹽，然后先抄油菜梗，然后在放入葉子炒，油菜五成熟的時候，先起鍋，備用;

c、將油鍋再燒熱后，放入泡好的牛肉片，然后急炒幾下，再把炒好備用的油菜放入，然后放入適量的醬油、鹽、糖，炒至熟就可以。

這些步驟之后，那么我們這道食譜就完成了。這道食譜由油菜和牛肉組成。牛肉是我們常見的紅肉，含有豐富的蛋白質和鐵質，吃牛肉對改善產后貧血有一定幫助;而油菜是蔬菜中的一種，含有比較豐富的纖維素，吃油菜對女性產后便秘具有一定的預防作用。