健康食療

春季防治感冒養生粥 蔥白粥適用于風寒感冒

現在雖然已經進入春季了,但是咋暖還寒,天氣忽冷忽熱,人體免疫力易有所下降,很多人被感冒襲擊。專家認為,感冒大都由風寒引起,風寒感冒表現為發熱、畏寒、無汗等癥狀。多吃熱粥有發汗解表,驅風散寒的功效,如適當配搭養生食療,對抗風寒感冒功效更顯著。下面小編給大家精心挑選了幾款春季養生粥,強力防治感冒,不再受感冒侵擾,一起來看看吧。

蔥白粥

材料:蔥白10克,粳米50克,白糖適量。

做法:先煮粳米,待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。

保健療效:此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用于風寒感冒,頭痛鼻塞,身熱無汗,面目浮腫,消化不良,癰腫等病癥。

生姜蘇葉粥

生姜是對付發燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發散風寒的作用。蘇葉10克、生姜3片,將白粥熬好后放入,再開鍋就可食用。

防風粥

防風15克,蔥白2根,生姜3片,大米50克。粥快熟時加入防風、蔥白和生姜,可適量加鹽。可清熱祛風、散寒止痛,適用于風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病癥。

生姜大棗粥

將米放入鍋中簡單干炒一下,再放入水,拌勻后,放入大棗和生姜片,文火慢煮,直到粥熟,放入少許鹽。

杏仁粥

杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟,然后加少許白糖或食鹽。可止咳定喘、祛痰潤燥。

蔥白香菜粥

材料:蔥白15克,香菜15克。

做法:將蔥白、香菜分別洗凈,加水煎沸為湯即可。

保健療效:此湯解表散寒,主要用于感冒輕癥,適用于外感風寒。