積食食療方 教你輕松去脹氣
治療積食食療方:
1、山楂飲
用料:炒山楂9克。
制法:將炒山楂研為細末,加糖少許,用沸水沖服。
功效:消食、化積、和胃,適用于肉積傷食。
山楂味酸、甘,性微溫,能健脾開胃,消食化積。食用山楂能增加胃酸分泌,增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂類食物的消化,故長于消肉積。
注意:脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜食用,因山楂破血破氣,容易動傷胎氣、導致流產。空腹不宜多食,因山楂所含的酸性成分較多,空腹多食,會使胃中的酸度急劇增加,容易導致胃痛甚至潰瘍。
2、麥芽水
用料:炒麥芽30克
制法:用炒麥芽煮水飲服。
功效:麥芽煎劑可用于湯圓傷食及面食傷食。
麥芽味甘,性微溫,功能消食、和胃。現代研究證明,麥芽對胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用,故能助消化。另外,麥芽含淀粉酶、轉化糖酶、蛋白分解酶,這些消化酶能治療食欲不振、消化不良、食積等。
3、橘皮生姜茶
用料:鮮橘皮20克,生姜10克,白糖適量。
制法:鮮橘皮切成細絲,生姜切成碎末,加白糖適量,用沸水沖泡,每日早、中、晚各飲1次。
功效:用于傷食者的消食。
橘皮芳香健脾,驅風下氣,又能緩解脾胃氣滯。橘皮所含的揮發油對消化道有緩和的刺激作用,有利于胃腸積氣排出,能促進胃液分泌,有助于消化。
俗話說:“飯不香,吃生姜。”生姜含姜辣素,對口腔及胃腸有刺激作用,能促進消化液分泌,增強胃腸蠕動,減少腸內的異常發酵,排除消化道中積存的氣體。