英國維多利亞下午茶的傳統細節

【導讀】下午茶最早流行於英國貴婦之間的社交方式，香濃的茶飲、精緻的餐點、維多利亞時代的下午茶，讓你考究到骨子裡。如果為下午茶尋找源頭，那源頭一定是英式下午茶。

出自英國貴族夫人生活中的靈光乍現，在經典的英國影視劇中，我們經常看到穿著考究的女人戴著白色蕾絲手套，端著印有漂亮花紋的瓷茶具，如今成就了現代都市人享受生活的方式。當然，時光變遷，下午茶的意義也不執著于貴族式的體驗，反而成為某種生活啟示——生活的細微靈光，都有成為經典的可能。

傳統的維多利亞下午茶在細節上是極為考究的。舒適的環境，精緻的茶具和茶點以及優雅的穿著，缺一不可。請客的主人請賓客圍於餐桌前，為了以示茶葉之矜貴，主人吩咐侍女捧來放有茶葉的寶箱，在眾人面前開啟。並端出茶會之前提前準備好的豐盛冷熱點心和高檔的茶具——細瓷杯碟或銀質茶具，茶壺、過濾網、茶盤、茶匙、茶刀、三層點心架、餅乾夾、糖罐、奶盅瓶、水果盤、切檸檬器等。

英式下午茶

如果為下午茶尋找源頭，那源頭一定是英式下午茶。出自英國貴族夫人生活中的靈光乍現，成就了現代都市人享受生活的方式。當然，時光變遷，下午茶的意義也不執著于貴族式的體驗，反而成為某種生活啟示——生活的細微靈光，都有成為經典的可能。

在午後的陽光中，慵懶地浪費一下時間，這就是下午茶的核心原則。一個人的下午茶，優雅的timekiller。有人曾說過，生命就該浪費在美好的事物上，不是嗎­下午4時佐以清新的茶點和飲品，讓這番愜意舒暢的生活發揮地淋漓盡致吧!