健康食譜

冬季手腳冰涼怎么調理 七食譜讓你從內到外暖呼呼

又到了凍手凍腳的季節,冬季天氣寒冷,很多人都會有手腳冰涼的癥狀,穿再多的衣服都不管用,手腳冰涼是因為體質虛弱造成的。所以要想擺脫手腳冰涼,還得從“根源”入手,調養身子,補足氣血,健脾補虛,這樣才能根治手腳冰涼,不做“冰美人”。那么冬季如何調理手腳冰涼呢?手腳冰涼吃什么好呢?今天小編給打擊推薦幾款美味食譜,做法簡單又美味,重點是讓你從內到外暖呼呼,下面就跟小編來學學這幾道食譜的做法吧!

皮蛋咸肉粥

食材:瘦豬肉100g、松花蛋2枚、大米100g、糯米50g、鹽適量、小油菜適量、生姜適量、料酒適量

做法:

1)瘦豬肉切大丁盛入干凈容器里,放入生姜用料酒精鹽腌數小時。

2)大米兌入少許糯米清水淘洗后,浸泡40分鐘。

3)把泡好的大米用搟面杖研碎。

4)小油菜洗凈后切碎,松花蛋切丁。

5)煮鍋里倒入清水,放入腌好的瘦豬肉丁。

6)大火火煮開后,撇掉浮沫改小火煮20分鐘。

7)倒入米碎,小火煮20分鐘至湯汁粘稠。

8)倒入松花蛋,小煮5分鐘。

9)灑入油菜,大火頂開后即可。

虎皮辣子

食材:青辣椒200g、油適量、鹽適量、蒜頭適量、生姜適量、蔥適量

做法:

1)青辣椒洗干凈

2)蒜頭切碎,姜切絲,蔥切碎

3)煎鍋不放油燒干放入青辣椒煸炒至辣椒水分干

4)另起炒鍋放油放入煸炒過的辣椒和蒜泥、鹽巴翻炒

5)放入生姜調入生抽和料酒調的汁

6)放入蔥花出鍋

老醋花生

食材:花生100g、油適量、鹽適量、洋蔥半個、陳醋5勺、醬油半勺、白糖3勺、香油適量、紅尖椒適量

做法:

1)花生挑選干凈,洗凈控水。

2)鍋里添足油,油七成熱時倒入花生。

3)細火炸制花生噼啪響聲變小,花生微黃后撈出,控油備用。

4)洋蔥去老皮,切小丁。

5)紅尖椒洗凈切碎。

6)干凈鍋里倒入五湯匙陳醋。

7)調入適量精鹽。

8)倒入三湯匙白糖,小火煮開后關火。

9)調入1/2湯匙味極鮮醬油。

10)料汁晾涼后倒入炸花生。

11)倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒,調入香油拌勻即可。

咸蛋焗南瓜

食材:南瓜200克、鴨蛋黃4~5個、小蔥3根、調和油。

做法:

1)南瓜切片待用。

2)鴨蛋黃取出壓泥,蔥切花備用。

3)鍋內入油燒熱后,加入南瓜炒到微軟。

4)倒入鴨蛋黃泥輕輕與南瓜炒勻。

5)最后撒上蔥花輕炒,出鍋。

蘿卜絲燉鯽魚

食材:鯽魚300g、蘿卜100g、油適量、鹽適量、姜適量、枸杞少量、香菜適量

做法:

1)鯽魚洗凈,尤其是肚皮里面的黑膜

2)蘿卜切絲備用

3)鍋中加油,放入鯽魚小煎一下

4)加入蘿卜絲、姜片、適量水于鍋中,燉開后加入枸杞

5)繼續燉至湯成奶白色,出鍋加上香菜

綠豆陳皮鴿子湯

食材:鴿子1只、綠豆250g、陳皮適量、鹽適量、水適量

做法:

1)綠豆用清水洗凈備用

2)陳皮洗凈切碎備用

3)鴿子清洗干凈后切塊備用

4)高壓煲里倒入適量的水,將綠豆,陳皮,鴿子放進去

5)高壓煲調至煲湯按鈕

6)湯煲好后加入食鹽即可

牛奶蒸蛋

食材:雞蛋2個、牛奶200g、油適量、鹽適量

做法:

1)準備材料

2)將雞蛋打散,倒出約蛋液1.5倍到兩倍的牛奶

3)將雞蛋和牛奶沖一起

4)混合攪打均勻

5)將紅椒小蔥改刀成碎,磨一點兒姜碎

6)往菜碎中倒生抽和香油制成料碗

7)將蛋液過篩分裝在不碗中,加蓋放在水已開的籠格上,料碗也一同蒸上

8)七八分鐘后開鍋,牛奶蛋蒸好了