健康食療

秋季干燥易引火上身 四種水果降火又補水

秋季的一大特征就是天氣干燥,人們易陰虛火旺。那么在干燥秋季如何降火保健呢?下面

1、蘋果

上榜理由:被稱為“大夫第一藥”

蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。

研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

2、香蕉

上榜理由:被稱為“快樂水果”&“智慧之果”

香蕉性寒味甘,遠古書籍中早有記載其營養價值,功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等,屬于優質水果,真正價廉物美。不過,香蕉性質偏寒,胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。

香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。香蕉還含有稱為“智慧之鹽”的磷,豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。因此,科學家認為:最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!

3、梨

上榜理由:含有84%的水分

梨味甘微酸、性涼,具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

它水分充足,富含多種維生素和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。

4、草莓

上榜理由:“秀外慧中”

草莓性味甘、涼,有潤肺生津,健脾和胃之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外,對高血壓、高血脂等都有積極的預防作用。

草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每100克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。

此外,草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。