健康食療

告知 晨起含姜片可預防感冒

早晨起床后,先飲一杯開水,然后將生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片燙一下,再將姜片放入嘴里含10~30分鐘,咀嚼。讓生姜的氣味在口腔內散發、擴散。堅持食用,對預防感冒大有裨益。

古人云 早上吃姜,勝過吃參湯。 在浙江著名的產姜區,至今還流傳著“每天3片姜,不勞醫生開處方”的諺語。生姜是一種防治疾病的常用藥物。據《神農本草經》記載,生姜性味辛溫,入肺、脾、胃經。有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用。常用來治風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽。據現代藥理研究,生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多種成分,具有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜、催眠等作用,能消炎、散熱、發汗、緩解流鼻涕等感冒癥狀。

姜對于感冒引起的頭痛也非常有效 將雙腳浸于熱姜水中,水以能浸到踝骨為宜。 浸泡時可在熱姜水中加點 鹽、醋,并不斷添加熱水,浸泡至腳面發紅為止。

值得注意的是,生姜性味辛溫,對于虛寒性體質或性質屬寒性的病癥較適宜。熱性體質或癥屬實熱或溫熱的病癥必須慎用或不用。?