脂肪肝養生食譜之橙汁胡蘿卜芹菜粥

脂肪肝是肝病的一種，患脂肪肝的人群也越來越多。脂肪肝主要是由于各種原因引起肝細胞內脂肪堆積過多引起的。及早的發現脂肪肝，及早得到診斷并且及時的治療，那么脂肪肝的患者還是有恢復正常的原因。

現在喝酒是應酬和聚會少不了，對于脂肪肝患者來說，酒是不宜喝的，因為喝多酒了，就會導致脂肪肝更加的越嚴重，越嚴重的話，還有可能引起肝硬化。所以，脂肪肝患者飲食要多注意，禁飲酒。在預防脂肪肝上，飲食是很好的食療方法。那么脂肪肝患者平時飲食要注意哪些呢?今天為脂肪肝患者推薦一款養生食譜，這款食譜對肝臟具有很好的保護作用。

這道脂肪肝的養生食譜是橙汁胡蘿卜芹菜粥，這道食譜不僅能保護肝臟，對增強免疫力還是有一定的作用，下面就具體來了解一下這道食譜的做法及食療功效。

橙汁胡蘿卜芹菜粥的做法：

1、食材：橙汁、大米100克左右、胡蘿卜1根、芹菜1根。

2、調味料：鹽。

3、做法：

a、把大米淘洗干凈，用清水浸泡1個小時，備用;胡蘿卜去皮，切絲，用果汁機打碎;芹菜洗凈，切末;

b、浸泡好的大米放入鍋里，加入合適量的清水，先用大火燒開，等煮開后加入攪拌好的胡蘿卜泥和切好的芹菜末;然后大火改成小火，用小火慢煮;

c、用小火慢煮，煮到粥稠的時候，在把適量的橙汁和鹽加入調味，把調味料攪均勻后即可。

這些步驟之后，這道橙汁胡蘿卜芹菜粥就完成了。這道食譜中，胡蘿卜對肝臟具有很好的保護作用，而橙汁是有助增強人體的免疫力。所以，這道養生粥還是比較不錯。