心血管患者要怎么調養？飲食調養最可取

導讀：心血管疾病患者可以用飲食來調理，有效防治心血冠疾病，四季養生網小編推薦大家多吃蘆筍、茄子、冬瓜等。

韭菜、芹菜、木耳、蘑菇及各種豆制品等都有利于防治高血脂和冠心病。下列蔬菜對防治心血管病有一定的作用。

蘆筍——肉質潔白，口味鮮美。有“長壽草”之譽，含有豐富的胡蘿卜素及B族維生素，對高血壓、高血脂、心臟病、動脈硬化及癌癥有防治效果。

茄子——含有維生素B、維生素C及較高的胡蘿卜素。常食茄子可防黃疸、肝腫大、痛風及動脈硬化等。其有降低血液中膽固醇效能，還能提高微血管的彈性，防止小血管出血。

香菇——含有香菇素、香菇酸、多種氨基酸、維生素C以及香菇多糖等營養成分和藥效成分。常吃香菇可降低膽固醇，對防治高血壓、動脈硬化有輔助作用，還可防止血管病的發生。

冬瓜——含有維生素蛋白質和礦物質，含納量較低，對動脈硬化、冠心病等具有良好的治療作用。

胡蘿卜——含有豐富的胡蘿卜素，還含有五種人體必需的氨基酸，十多種酶和鈣、磷、銅、鐵、氟、鈷等以及纖維素。這些成分對防治冠心病有好處。它是防癌的佳蔬，同時具有降血壓、強心等作用。

洋蔥——含有二烯丙基硫化物、烯丙基二硫化物，具有明顯的降血脂作用。

大蒜——能降低膽固醇，對高血脂有防治效果。大蒜還具有溶解體內淤血的作用。

此外，韭菜、芹菜、木耳、蘑菇及各種豆制品等都有利于防治高血脂和冠心病。