母嬰健康

新媽媽產后飲食要調理

A:指南選擇:要比平時多吃動物性蛋白,如雞魚、瘦肉、動物肝、血;豆類也是非常好的佳品;同時攝取不可缺少的蔬菜和水果,吃甜食可用紅糖,還要飲用適量的牛奶。烹調:一定要多喝湯,粥類,少吃煎炸等不易消化的食品。

推薦!產后飲食調理_1

B:每天所需食物及推薦量主食:可吃大米,面粉,小米,玉米面,雜糧450克。

動物性食品:禽類(雞、鴨),肉類,動物內臟200克。雞蛋:150克烹調用油:可用豆油,花生油,香油等20克。

牛奶或豆漿:250克白糖:20克芝麻:20克蔬菜:450克水果:100克

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C:月子食譜范例產后1-3天

早餐:肉絲掛面湯,其中需要豬肉25克,面粉50克,豬肝芹菜:豬肝25克,芹菜100克

早點:蒸蛋羹:雞蛋50克,牛奶50克,橘子50克

午餐:大米綠豆稀飯:大米150克,綠豆10克,紅糖10克

雞蛋炒菠菜:雞蛋50克,菠菜100克

午點:豆腐腦100克 橘子100克

晚餐:小米稀飯:小米110克,紅糖10克

煮雞蛋:雞蛋100克

白菜燉豆腐:白菜100克,豆腐50克,發菜20克。

紫菜湯:紫菜10克,蝦皮10克

晚點:玉米面粥:玉米面50克

芝麻鹽:芝麻10克

牛奶:150克

營養分析:

全日提供蛋白質99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,總熱量為2361千卡,滿足了產后1-3天產婦的生理需求,可據此調換每一類營養素的種類。

產后3-30天

早餐:面包:標準粉100克,芝麻醬15克

牛奶雞蛋:雞蛋100克,牛奶250克,白糖10克

推薦!產后飲食調理_2

早點:廣柑50克

午餐:番茄牛肉面:掛面175克,牛肉100克,西紅柿100克,豌豆苗10克

午點:牛奶250克

橘子:100克

晚餐:米飯:大米200克

蝦皮炒瓢菜:蝦皮15克,瓢菜150克

雞肉炒黃豆:雞肉100克,黃豆50克

營養分析:

全日提供蛋白質114.8克,脂肪87.2克,碳水化合物424.8克,總熱量為3068千卡,因此時產婦開始泌乳哺乳,因此生理需求量增大,此食譜可以滿足需要,也可據此調整同一營養素種類。

D:產婦宜用的滋補品

紅糖

營養特點:含鐵量高,給產婦補血。

營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿,防治產后尿失禁,促進惡露排出。

專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

雞蛋

營養特點:

含蛋白質豐富而且利用率高,還含有卵磷脂,卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收。

營養作用:有助于產婦恢復體力,維護神經系統的健康。

專家提醒:每天吃4-6個已足夠,過多會使蛋白南過剩而誘發其他營養病。

小米

營養特點:含較多的VB1和VB2,纖維素含量也很高。

營養作用:幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食欲。

專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。

芝麻

營養特點:富含蛋白質,脂肪,鈣,鐵,VE。

營養作用:可提高和改善膳食營養質量。

專家提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

雞湯、魚湯、肉湯

營養特點:含有易 于人體吸收的蛋白質,V素,礦物質。

營養作用:味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,并還可促進泌乳。

專家提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般 人,因此大量喝湯十分有益。