介紹冬瓜湯怎么做

湯的品種很多，那冬瓜湯怎么做呢，它的做法比較多，冬瓜是我們常見的食材,它不僅可以煲湯，也可以炒菜，因此在制作方面上，它可以說是非常的靈活自如，可以通過自己的喜愛進行制作，冬瓜也是對人體有益的食物，在對促進人體各方面發展上，也都是有著很大的功效。

那冬瓜湯怎么做也是有著一些講究，這樣做出來的冬瓜湯才更加美味，清補排骨冬瓜湯就是不錯的選擇，營養美味，而且適合各類人群，尤其是對中老年熱，尤其是很好的營養補充作用。

清補排骨冬瓜湯的做法：

材料：排骨，冬瓜，清補涼。

做法：

1.鍋里放半鍋水，燒開，把排骨放入開水中焯水，去血沫，再用涼水沖洗干凈，這樣做是為了保證湯水清。

2.處理好的排骨加鹽、料酒、姜片、冰糖，和清補涼一起放入燉湯碗內，入蒸籠小火蒸一個小時，再放入切成小塊的冬瓜蒸半個小時，即成。

小訣竅：清補涼可以在超市中買現成整袋的。也可以自己配，本次我選用了桂圓、枸杞、紅棗。鹽不要放太多，一點點即可，因為早放鹽，冬瓜會變酸，也可在出鍋后再放鹽，這樣湯更清甜。

冬瓜湯怎么做，選擇這樣的方法是很不錯的，簡單方便，而且也不會花費很長的時候，因此這樣的制作方法，還真是很好的選擇，那想要減肥的美美，選擇這樣的湯類，也是有著對脂肪加快燃燒的幫助，對瘦身有著很好的助于作用，是很好的減肥選擇。