月餅塑料托中含塑化劑

導語：月餅的塑料托中有塑化劑?近日廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中，檢測出含對人體有害的塑化劑。記者昨日走訪成都各大超市發現，大部分月餅包裝都是采用塑料托。專家提醒，劣質塑料托所含塑化劑，會在月餅油脂的作用下，變本加厲地危害健康。

臨近中秋，近日有媒體報道，廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中，檢測出含對人體有害的塑化劑。是否所有塑料托都有含塑化劑的嫌疑?市民又該如何判斷?對此，食品方面專家回應，劣質塑料托多經回收制成，塑化劑添加較多，“每次回爐都會沉積雜質，顏色越深越渾濁，含塑化劑的嫌疑越大。”

調查

大部分采用塑料托盒

“月餅塑料托里的塑化劑，會影響人體健康。”近日，有省外媒體報道，廣州市場上8個品牌月餅的塑料托中檢測出塑化劑。昨天下午，華西都市報記者在成都數家大小超市進行了調查。記者發現，除少部分的硬紙包裝外，大部分月餅的“衣著”都是塑料托。

臨近中秋，月餅售賣柜臺前圍起不少準備購買的市民。正在挑選的吳小姐說，“家里老人愛吃，我家每年都要買很多。”當記者提及塑料托塑化劑問題時，吳小姐直搖頭，“不都是這種包裝嗎，沒聽說過可能有害。”

提醒

月餅油脂促進溶解滲透

“與其他食品相比，月餅遭塑化劑‘侵蝕’的可能性更大。”西南大學食品科學學院劉文宗老師說，月餅中的油脂會與劣質塑料托中的塑化劑產生互溶效應，加速后者的溶解滲透，“打個比方，餐桌上日積月累的油垢，用薄塑料袋擦比用紙更干凈。”劣質塑料托所含塑化劑，會在月餅油脂的作用下，變本加厲地危害健康。

那么，市民該如何分辨正規與劣質塑料托?劉文宗說，再生塑料每次“回爐”后雜質都會變多，色澤會隨之暗淡。據此可大概判斷，透明或淺色塑料托含塑化劑的風險較小，“顏色越深越渾濁，嫌疑越大。但也不是絕對的，具體還需質監部門進行專業鑒定。”

劣質托反復“回爐” 添加塑化劑可能性大

塑化劑是什么?對人體有什么危害?為此，記者咨詢了西南大學食品科學學院劉文宗老師。

“塑化劑是塑料制品中的添加劑，能增強塑料的柔韌性，使其容易加工。”劉文宗說，因為特殊功效，塑化劑在工業上使用廣泛，但對人體有害，會影響內分泌，損害心血管、消化、泌尿系統和生殖能力，并有致癌可能。

那么，月餅的塑料托里是否含有塑化劑，又是否會滲進月餅中?劉文宗說，塑料制品大致分為原生塑料和再生塑料兩類。前者由原料一次性制成，不含塑化劑或含量微少。后者則是通過已有制品的回收制成，經多次熔化、過濾、凝固成型，“每加工一次，塑料硬度就會增加，就得添入塑化劑。回收次數越多，塑化劑含量越高。”正規品牌月餅的塑料托大部分是原生塑料，不添加塑化劑。因成本較低，再生塑料更受劣質月餅商的“青睞”，做成的塑料托含塑化劑風險很高。