食用泥鰍有益于健康

泥鰍屬于魚類，但是它并不是經常出現在餐桌上。其實人們并不是特別了解泥鰍。泥鰍不僅味道鮮美，還具有多種功效。人們使用泥鰍有益于健康。因此，在平時的日子里，人們可以選擇適量地吃點泥鰍。

確實，食用泥鰍有益于健康。那么，泥鰍的益處有哪些呢?相信很多朋友都想了解這一點，接下來，我們一起來看看泥鰍的好處吧。

養腎生精

泥鰍中含有一種特有的氨基酸，具有促進精子形成的作用，成年男子常食泥鰍有養腎生精、滋補強身之效，對調節性功能有較好的幫助。

補鈣壯骨

泥鰍富含微量元素鈣和磷，經常食用泥鰍可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏松癥等。將泥鰍烹制成湯，可以更好地吸收鈣質。

補血補鐵

泥鰍富含多種蛋白質和微量元素鐵，對貧血患者十分有益。

保護血管

泥鰍中含有尼克酸，能夠擴張血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度，可以調整血脂紊亂，減緩冠脈硬化程度，降低心肌梗死等病發病率，有效預防心腦血管疾病。

抗衰消炎

泥鰍中含有的一種不飽和脂肪酸，能夠抵抗血管衰老，對老人很有益。其體表的滑涎還具有抗菌消炎的作用。

其他功效

中醫學認為，泥鰍味甘、性平，有補中益氣、祛邪除濕、養腎生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝護肝之功能，還可治療皮膚瘙癢、水腫、肝炎、早泄、黃疸、痔瘡等癥。《醫學入門》中稱它能補中、止瀉。《本草綱目》中記載鰍魚有暖中益氣之功效，對解渴醒酒、利小便、壯陽、化痔都有一定藥效。

溫馨提示：從上文我們知道，食用泥鰍確實有益于健康。泥鰍具有養腎生精、補鈣壯骨、補血補鐵、保護血管、抗衰消炎等功效。專家提醒廣大朋友，雖然泥鰍有益，但切記千萬不能食用過多。