健康自測：1分鐘看你的肝好不好
隨著肝病患者的逐漸增多，肝癌的患者也漸漸增多。現在肝癌已經成為了我們的第二大癌症，僅次於肺癌。
現在肝癌已經成為了我們的第二大癌症
這種癌症常表現為消瘦，乏力，並且伴有劇烈的疼痛。一旦患病，治癒的機會較小，所以生活中要注意，遠離肝病，遠離肝癌。
消瘦、乏力
肝癌的五大大症狀表現
1、消瘦、乏力
這種症狀常出現於肝癌的中晚期。可能是腫瘤代謝產物引起機體生化代謝改變，進食減少，嚴重時出現惡病質。
2、疼痛
這是肝癌患者常見的症狀，疼痛部位一般位於肝區，肝癌中晚期患者的肝區疼痛一般位於右肋部或劍突下。
疼痛是肝癌患者常見的症狀
疼痛性質則多以持續性隱痛、鈍痛或刺痛為 主，也有少部分患者的疼痛可出現特殊的表現。
肝癌患者其他部位也可能出現牽涉痛
肝癌患者其他部位也可能出現牽涉痛，部分患者的疼痛區域位於中上腹，多為多為左葉肝癌所致，但有時會被誤診為胃病而耽誤治療。
有的患者可表現為右肩疼痛，臨床上多見於右葉靠近膈肌的腫瘤，因其累及膈肌而引起右肩的牽涉痛，此時易被誤診為肩周炎。
肝癌轉移到其他部位會出現轉移灶症狀，轉移到肺部可出現胸痛;轉移到骨骼可出現骨痛等，因此肝癌患者出現胸痛或者骨痛等時，應該考慮到是肝癌轉移導致。
肝癌轉移到其他部位會出現轉移灶症狀
臨床上少數患者可表現為突發的肝區劇烈疼痛，多由位於肝臟表面的癌結節破裂出血所致，如果患者同時伴有頭暈、眼花、心慌、血壓下降表現，大多預示著癌結節破裂併發嚴重的內出血，如遇到這種情況應及時進行緊急搶救。
消化道症狀常表現為胃納減退、飯後上腹飽脹，甚或噁心
2、消化道症狀
常表現為胃納減退、飯後上腹飽脹，甚或噁心、嘔吐或腹瀉。
3、發燒
肝癌所致發熱一般在37.5C~38℃左右，偶可達39℃以上，呈不規則熱型，多不伴寒戰，午後發熱較常見，有時也可見弛張型高熱，發熱可因腫瘤壞死或其代謝產物引起。
5、其他症狀
有肝炎、肝硬化背影或腫瘤浸潤性生長致肝臟功能失代償者可有出血傾向，如鼻出血、牙齦及皮下淤斑等;也可出現低蛋白血症，致水腫、腹水、腹脹等。
肝炎、肝硬化可有出血傾向，如鼻出血
生活中健康的飲食可以遠離癌症，而不好的飲食則會導致癌症的到來，那麼肝癌如何飲食才能預防呢？
肝癌是日常生活中最常見的“健康殺手”，對人類危害阿奶之後最大的癌症之一，很多人發現患肝癌之後一年內就會死亡。
肝癌對人們的威脅特別大，生活中積極預防肝癌就顯得特別的重要，飲食防癌症是不錯的方法，遵循飲食中的原則就能抵抗肝癌襲擊。
一、預防肝癌“四吃”
1、吃胡蘿蔔柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。
蔬菜和水果對肝臟的保護作用
綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁博士建議，每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，這樣一天總攝入量約400-800克，可使你患肝癌的危險性降低20%。
2、吃乳製品
醫學研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用乳製品。
如果每天食用乳製品肝癌的幾率將減少78%
包括牛奶及優酪乳等，患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經養成了食用乳製品的習慣，但成年人中食用乳製品的還為數不多，不妨加以改進。
3、喝鐵觀音
閩南人愛喝茶，董博士說，這對防肝癌很有益，尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳，雨前龍井也不錯。
多吃三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍
4、多吃“三筍”
三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發生率，而且還美味可口。
二、預防肝癌“四不吃”
1、不吃發黴食物
春季，食物極易發黴。而發黴食品中的黃麴黴毒素為致肝癌物質，致癌所需時間最短僅為24周。
不吃發黴食物
因此食物應妥為存放，一旦發黴就應立即丟棄，尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同樣不宜久貯，如果發現產生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好，更重要的是會導致癌症。
2、不吃或少吃醃菜
酸菜、鹹菜、鹹魚等醃菜爽口開胃，接下來天氣熱了，食欲不好，許多人更喜歡以醃菜下飯。
不吃或少吃醃菜
但醃菜中含有較多量的亞硝胺，實驗證明與肝癌的發生有關，最好不吃或少吃。而且切記，一定要醃透之後才能吃。
3、不飲或少飲酒
長期飲酒，酒精會將胃粘膜消化掉，胃的細胞一旦受傷，食物中的有毒物質就容易被胃吸收。
不飲或少飲酒
從而容易引起酒精性肝炎，損害肝臟的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌發生的危險因素。
如果用發黴的花生來下酒，誘發肝癌的可能性會更大。董博士建議，成年男性每人每天飲酒量不能超過2杯，女性不能超過1杯。
4、動、植物油變質後不宜食用
陳腐油類中均含有丙二醛這種化學成分，它能生成聚合物並與人體內的蛋白質和去氧核糖核酸發生反應。
動、植物油變質後不宜食用
使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。