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胡蘿卜怎么做好吃_蘿卜絲帶魚的做法

蘿卜絲帶魚是道很有營養價值的家常菜,聚集了蘿卜和帶魚的雙重價值,對于它的做法和功效。吃什么滋陰補虛?絕對不要錯多這道菜!

原料:

帶魚250克,白蘿卜100克,料酒12克,鹽5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉4克,大蔥5克,姜5克,花生油50克。


烹飪方法:

①帶魚洗凈切段,放入盆中加鹽,黃酒8克,濕淀粉拌勻;

②蘿卜洗凈切成絲焯水瀝干;

③油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入,炸至呈金黃色,倒入漏勺控油;

④鍋里留少許油,放入蔥姜煸香,放入帶魚,蘿卜絲,加水、黃酒、糖、鹽燒開;

⑤加味精即可出鍋裝盤。


食譜營養:

帶魚富含豐富不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用;白蘿卜可助于消化,提高抗病能力。

蘿卜絲帶魚的做法和功效您都學會了吧,希望您引以至用,馬上做給家人和自己吃吧!