美容養生

拉皮怎么做

女性的愛美之心人盡皆知,其實不僅是女性,男性也愛美,不過他們把愛美稱作是耍帥。但是任何的化妝措施,都抵抗不住歲月的一步一步侵蝕,也正是因為這樣,有些人就開始瘋狂的使用化妝品,試圖做一些無用之舉,到頭來還是自欺欺人。及時化妝品能夠延緩衰老,但是也只是延緩的作用。

所以有很多中年婦女覺得臉上的皺紋已經越來越多,化妝品早已經無法遮蓋,所以就開始冒險,決定趁自己還沒有完全的老去的時候,在自己的臉上動一些小的手術,比如拉皮。此拉皮不是大家在路邊吃的那些的拉皮。

拉皮做法

材料:綠豆淀粉+土豆淀粉(1:1),水,鹽

可以都用綠豆淀粉。我還沒有試過全部用土豆淀粉。

按1份淀粉,4份或5份水的量,加半茶勺鹽,攪勻成漿。

炒鍋加水,在整個做粉皮的過程中最好讓鍋中的水保持微開的狀態,水滾時可以適當加入涼水。

旋子中盛入少量漿水,然后坐在鍋的水面上,正轉、反轉幾圈,使旋內漿水攤鋪均勻。

等粉漿遇熱凝結成白色時,旋子傾斜。使鍋中的水注入旋子內,這時可以看到粉皮逐漸由白變為透明,將水倒出,等1分鐘后將熟透的粉皮取出。投入冷盆中,涼后撈出,鋪平迭好,控干水分。

做粉皮的關鍵是水注入旋子內的時間,太早,粉皮還沒有成型,太晚粉皮就會開裂。我的經驗是等旋子內的粉漿逐漸變白,沒有水時,就注入熱水。

做好的粉皮可以和黃瓜絲做東北大拉皮

做法

黃瓜絲胡蘿卜絲香菜末蒜末放在盤子里備用

瘦肉切絲用花椒面,嫩肉粉,姜,料酒,醬油拌好。炒鍋放油,熱了,下肉絲炒熟,倒入盤里,澆上醋糖香油鹽雞精芥末油等調料即可。

拉皮雖然表現出來的效果十分的明顯,但是卻只能持續一段時間,時間一長皮膚松弛下來,還是會和以前一樣。總的來說起到的也只是延緩作用,不過這個延緩的時間會比化妝品的時間長,效果維持的久。但是在做拉皮之前,一定要詢問好醫生的建議,先了解自己的體質再決定。