白發養生食譜之芝麻桃仁豬肝湯

白發，我們常說小小年紀就白了頭，而造成白發的主要原因是精神緊張，導致神經衰弱。長期的精神緊張。神經衰弱及過度憂慮，會令為頭發提供養分的血管發生痙攣，迫使發根分泌的黑色素減少，出現白發現象。

白發，從根本上講是因為人體氣血虧損、腎虛早衰造成的，一旦患有白發，那么不僅影響外在的形象，還可能誘發其他疾病。

現在醫學發達，白發可以使用藥物治療，但是湯飲的治療也是非常好，堅持飲用湯飲對緩解白發的癥狀都是不錯的效果。對此，我們推薦一款白發的養生食譜，這道食譜叫芝麻桃仁豬肝湯，下面就一一為大家介紹做法及食療功效。

芝麻桃仁豬肝湯：

1、食材：豬肝250克、芝麻、枸杞、女貞子、核桃、姜絲、蔥段(后面這些都適量);

2、調味料：鹽、淀粉;

3、做法：

a、先把豬肝洗凈，切片，撒上淀粉抓均勻，備用;

b、把鍋置放火上，放入適量清水，然后把芝麻、枸杞、女貞子、核桃放入，用大火煮開;等煮開后改用中火慢煮，煮20分鐘后就關火，取湯汁備用;

c、把豬肝、姜絲、蔥段投入湯汁中，用大火煮開，片刻熄火，然后撒上適量鹽調味一下即可。

這道食譜中，芝麻、核桃、枸杞、女貞子都是滋補肝腎的良品，對肝腎虛弱者有良好的滋補功效，可有效預防少白頭;豬肝中維生素的含量也是很高，能使白發變黑，改善脫發現象;因此，這些食物搭配在一起同食，效果是非常好。