職場扛工作 “燒心病”別硬扛

我是健康幫女郎，我相信對女人而言，健康不僅僅是不生病，更需要優雅的體態和有品質的生活。據悉，燒心病目前在我國的患病率為6.7%，而且，患病人數正以每年5%的速度增長，以白領人群居多!

你好：

我有個很苦惱的問題，就是每天早晨起來，有滿嘴的口水酸酸苦苦，偶爾胸骨后出現燒灼感，大概有半年多了，去看過醫生，診斷為燒心病，胃食管反流病，除了常規的治療，我平時生活飲食需要注意哪些問題?非常謝謝

娟娟網友

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胃食管反流病老百姓喜歡叫它“燒心病”，其病因是胃和十二指腸內容物反流進入食管引起的臨床癥狀及食管炎癥。快速的生活及工作節奏，導致很多上班族稍不留神就頻繁出現“燒心”、“反流”，很多人認為這不是病，忍忍就過去了，其實這是“燒心病”的典型癥狀，如果放任自流，可能帶來嚴重后果。

“燒心病”主要癥狀起因

胃食管反流病主要癥狀是胃酸反流、胸骨后出現燒灼感。常出現燒心、反流、咳嗽、哮喘、出血、胸骨后疼痛等癥狀，導致喉嚨或氣管損傷、食管炎等。

“燒心病”主要由于生活不規律，工作壓力大，飲食結構不合理，煙酒不忌等原因，導致“燒心、反流”等胃食管反流病在人群中高發，患病率高達5、77%，并且每年還在以較快的速度增長。

盡管很多人正忍受著胃食管反流病的侵擾，絕大多數患者只是通過注意日常飲食或自行購藥來控制癥狀，專家提醒：這種做法可能會暫時緩解癥狀，但胃食管反流病是癥狀較復雜的慢性病，如長期得不到合適的治療，可能引發相關并發癥，甚至引起食管腺癌。職場生活緊張如果經常燒心、反流，最好先到醫院進行診斷，一旦確診患上胃食管反流病，應該及時進行治療。

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職場“燒心病”高發場所

現代人工作壓力大、精神緊張、生活飲食不規律、多坐少動等狀態容易導致胃食管反流病。職場生活緊張其中3類職場人士尤其需要特別警惕“燒心”、“反流”：反胃燒心經常出差人群、煙酒不離身人群和頻繁加班人群。

對此專家解釋，大城市里，大多數的上班族會出現作息時間失常，突如其來的任務隨時可能發生，應酬、出差等問題使他們經常加班加點或變動上下班時間，這樣容易模糊工作與休息的界限。一旦主人加班，胃也跟著“加班”，致使生物鐘紊亂，反胃燒心從而胃酸分泌也開始變得不正常。時間久了就患上了胃食管反流病。

合理的營養膳食，以提高機體抗病能力、促進疾病康復的一種治療方法。反流行性食管炎的治療是很重要的，但日常生活中需要注意的問題對反流性食管炎的患者也有著至關重要的作用。那反流性食管炎患者生活中要注意些什么?

飲食療法可采取措施

1、定量飲食

有規則的定量進食，避免暴飲、暴食。在急性發作期，白天可每隔2小時進食1次，癥狀控制后改為1日3餐。

2、細嚼慢咽

進食時切勿狼吞虎咽，宜細嚼慢咽，因咀嚼時可增加唾液分泌，能中和胃液酸度。

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3、不宜過飽

進食不宜過飽，以免胃竇部擴張而增加促胃液素的分泌。

4、睡前禁食

一般睡前不宜進食，以避免夜間胃酸分泌增加。

5、面食為主

提倡消化性潰瘍患者的主食要以面食為主，特別是十二指腸潰瘍患者的主食更應注意，盡量不采用米飯為主食。

6、少飲咖啡

盡量少飲咖啡，少飲茶，以免增加胃酸的分泌。

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7、少吃辛辣

盡量不吃或少吃辛辣食物，以避免胃粘膜損害，并防止胃酸、胃蛋白酶分泌增高。

8、低鹽進食

限制飲食中的食鹽攝入量，盡可能采取低鹽飲食。

9、纖維膳食

提高飲食中粗纖維膳食的比例，可使胃擴張的時間縮短，降低胃酸的分泌。食物纖維分可溶性與非可溶性兩種，可溶性纖維包括果膠(含水果等軟組織的物質)、藻膠、豆膠等;不可溶性食物纖維包括纖維素、半纖維素和木質素等，是細胞壁的組成成分，來源于谷類、豆類種籽的表皮和植物莖葉。

10、提倡植物油

增加膳食中亞油酸等必需脂肪酸的含量。植物油是人類必需脂肪酸的主要來源。因必需脂肪酸可以在胃粘膜內迅速地轉化為前列腺素E，增強胃粘膜的防御功能。故應提倡食用植物油，少食或不食動物性脂肪。

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飲食調理注意三原則

1、少飲酒

特別是烈性酒。由于酒中的乙醇能使食管下括約肌松弛，可誘發或加重胃食管反流癥狀。

2、少吃甜食

包括甜味飲料。如巧克力、可樂、雪碧等均可降低食管下括約肌壓力，導致患者一過性食管下括約肌松弛，可能加重不適癥狀。

3、少高脂餐

少吃油脂，如油炸食品、蛋糕、面包、餅干，以及富含油脂的各類堅果如花生、瓜子、開心果等。由于脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮素的分泌引起食管下括約肌張力降低，促使胃食管反流的發生。

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“燒心病”推薦食療方

1、扁豆山藥粥

材料：白扁豆、山藥各30克，大米100克。

做法：諸料及大米加水適量，煮成粥食用。可當早餐或點心食用，具有健脾益胃的作用，可以促進胃功能恢復。煮粥時注意白扁豆要煮熟煮透。

2、枇杷葉陳皮茶

材料： 鮮枇杷葉3片，洗凈去毛，陳皮6克，泡茶飲用。

做法：枇杷葉具有和胃降逆的作用;陳皮具有理氣健脾的功效，且能促進胃腸排空。此茶有助于緩解患者泛酸、反食、噯氣、痞脹等不適感。

3、猴頭菇燉豬肚

材料： 豬肚1只，猴頭菇100克。

做法：先將豬肚洗凈，在高壓鍋里煮10分鐘，撈起后用清水洗凈泡沫，切成條狀。同時用溫水泡發猴頭菇，一起放入砂鍋，加黃酒、醬油、糖適量，燒開后加水，再用文火燉至豬肚酥爛，佐餐食用。方中豬肚是一味滋補脾胃的佳品，能健脾補虛;猴頭菇則是一味藥食兩用真菌，能益氣養血，有助消化，還有抗潰瘍和抗炎作用。