美容養生

減肥美容食譜大全之蘿卜的做法

蘿卜性涼味辛甘,蘿卜的功效有很多,蘿卜有寬中下氣,消食化積,潤肺除痰的功效。

蘿卜在我國大部分地區都有栽種,蘿卜的形狀大小和顏色各不相同,品種也比較多,有白蘿卜,紅蘿卜,青蘿卜,綠蘿卜,紫蘿卜,水蘿卜等等,功效也是大體相同,差別不大。

蘿卜中的營養元素有很多,營養極高,有十月蘿卜小人參的說法,總的來說蘿卜有以下幾種功效。

1、蘿卜中有芥子油,可以促進胃腸蠕動,增進食欲,有幫助消化的作用。

2、蘿卜可以很好的被人體消化和吸收,這對于以淀粉為主食的人們來說,有著積極的意義。

3、蘿卜中的木質素具有抗癌的作用,蘿卜中還含有一種酶,可將人體內的致癌物質分解掉。

4、蘿卜具有非常強的行氣功能,還能止咳化痰,除燥生津,清涼解毒,利小便。

5、蘿卜中有大量的粗纖維,減少毒素在體內停留的時間,盡快的排出體外。

從以上的種種來看,吃蘿卜有利于分解人體內的食物并將多余的廢物排出體外,所以蘿卜有減肥的作用哦。

蘿卜是寒涼之物,所以脾胃弱的人最好不要吃,蘿卜不能和胡蘿卜,橘子,人參,西洋參,何首烏等一起食用。

推薦食譜:蘿卜餅

材料:白蘿卜,牛脂油,面粉,熟花生油,鹽等各適量。

做法:1、將白蘿卜洗干凈后擦成絲,把水分擠開,將生牛脂油切成丁放上鹽攪拌一下。

2、用面粉,熟花生油各適量,調成油酥,再放面粉和熟花生油適量,加少量的水,和成水油面,然后,用油面將油酥面包裹起來,再捏開,當中放上蘿卜絲和牛油丁,包成一個小饅頭的形狀,再壓成扁圓形的餅,將平底鍋燒熱后,放少量的油,將餅烤成深黃色就可以出鍋了。

鍋貼蘿卜

材料:白蘿卜,豆腐,雞蛋,淀粉,胡椒,味精,鹽,食用油等各適量。

做法:1、蘿卜去皮煮熟,切成長方塊,用干布把水分吸干。

2、豆腐用布包裹起來,擠干水分,搗爛后加雞蛋半個,加上淀粉,胡椒粉,味精,鹽,用筷子攪拌好。

3、將蘿卜塊先抹上一層雞蛋,豆粉,再將之前做的豆腐料鋪在蘿卜塊上,下油鍋炸一下就可以出鍋了。