榴槤的發展
榴槤的起源就表明了它的發展,從一個國家發展到多個國家,看到的是人們對它的越來越愛,由此,我們會想在未來榴槤的發展具體會怎樣呢?來分析一下吧!
馬來西亞Mohd Soft花費20年時間對榴槤進行試驗,成功培育出紫色、紅色和橙色榴槤。其中,野生榴槤品種具有近似木菠蘿的特別香味,與其他品種不同,其果實比一般品種的小,沒有特別氣味。
隨著人們生活水準的提高,人們對物質的需求也不斷提高。近年來,泰國大力發展榴槤,產量逐年上升。鮮榴槤及其加工產品是一個很好的專案,尤其是榴槤的深加工產品,如泰國生產的榴槤糖、榴槤片和榴槤軟膏等產品。
榴槤獨特的香氣成分為食品香料添加劑的開發提供資訊。如榴槤用於生產果酒,因其含有豐富的糖分和風味物質,適量添加可以提高果酒的風味。此外,榴槤還可加工成榴槤粉、榴槤酥、榴槤幹、榴槤果汁、榴槤鳳梨果酒等產品。
2006年8月,泰國第一批脫水榴槤下線,這是廣西隆安金牛生物食品公司與泰國皇家食品有限公司合作的一個成功範例。對榴槤的深加工技術的開發應用,使榴槤在中國的發展前景越來越廣闊。
泰國農業部的專家經過十年的研究,于2007年成功開發出沒有特殊臭味的榴槤,並將這種榴槤命名為“尖竹汶1號”(注:尖竹汶府是泰國榴槤的主要產區)。
在諸多泰國出口的水果中,泰國榴槤的出口量始終居於出口水果的首席地位。泰國榴槤的主要產地是泰國的東部和南部,近幾年,榴槤的生產面積已每年4.63%的比率增長來滿足世界各地對於泰國榴槤的需求。泰國榴槤有四個主要市場:當地市場(泰國的東部),其餘省份市場,曼谷市場以及出口市場(國外市場)。根據不同的市場,泰國榴槤有不同的行銷結構。
通過瞭解以上分析,不難曉得榴槤在以後的發展是多麼的美好,聚集的人們的愛也會越發的多起來。所以大家以後要多注意榴槤哦!