胃腸炎的癥狀有哪些

急性胃腸炎的癥狀

急性胃腸炎主要是由于不潔飲食引起的，常常因為各種細菌的感染，如痢疾桿菌、沙門氏菌屬感染等。此時細菌會產生大量的毒素，并通過腸道吸收，而引起各種不適癥狀。屬于中醫“嘔吐、腹痛、瀉泄”等病癥范疇。急性胃腸炎的癥狀表現為上消化道病狀及程度不等的腹瀉和腹部不適，隨后出現電解質和液體的丟失。

急性胃腸炎還主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等，嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。病人多表現為惡心、嘔吐在先;繼以腹瀉，每日3—5次甚至數十次不等，大便多呈水樣，深黃色或帶綠色，惡臭，可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等癥狀。

慢性胃腸炎的癥狀

一、慢性胃腸炎最常見的癥狀是腹瀉，每日1次或多次。有的只在早飯后暴發多次排便，其余時間可以無腹瀉，也偶爾有一日腹瀉二十余次者。腹瀉不發生在夜間，不會因排便感醒來，所以不干擾睡眠，也不會發生排便失禁。有些患者的糞便中帶有大量的白色或透明的粘液，甚至全是粘液。

二、腹痛，疼痛部位多見左下腹或右上腹部。疼痛性質主訴不一：絞痛、脹痛、劇痛、刺痛、緊縮痛等皆可有之。可持續數分鐘至數小時，在排氣、排便或灌腸后緩解。

三、慢性胃腸炎的其他表現：常伴隨消化系統其他癥狀，如進食后上腹部脹滿、厭食、噯氣、惡心等，可伴有植物神經功能紊亂的一些癥狀，如心悸、乏力、嗜睡、多汗、潮熱、頭痛等;一些精神癥狀也可能會出現，如失眠、焦慮、憂郁等。

預防

不食不潔凈的瓜果

瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農藥，在采集、搬運和出售過程中，易被細菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥，所以瓜果在吃前必須用清水反復沖洗數次再吃。凡能削皮的瓜果，應削皮后再吃，否則易發生農藥積蓄中毒。

避免進食刺激性飲食

對冷食和辣食等刺激性食物需根據個人條件、原有的飲食習慣和季節選擇，避免進食過量，尤其不應嗜酒。

注意餐具衛生

餐具使用前后均應清洗。有些人在使用餐具前用開水沖一下，其實不如用清潔的水較徹底的沖洗有效。洗碗布要保持清潔，盡量保持干燥，否則容易孳生細菌。