兒童健康

4個數字助孩子吃得健康吸收好

學齡前的寶寶處在成長發育的高峰期,一日三餐可以為寶寶們提供充足的營養。所以,寶寶健康的吃飯方法是非常重要的。今天小編將為各位靚媽講解寶寶吃飯時最關鍵的4個數字。科學飲食,寶寶才能健康成長。

最佳早餐時間:起床后20分鐘

解釋:一般來說,寶寶起床后20-30分鐘再吃早餐最合適,這時人的食欲最旺盛,消化吸收狀態也在最佳水平。

小貼士:早餐前最好攝入至少500毫升水,既可幫助消化,又可為身體補充水分、排除廢物,降低血液黏稠度。早餐應包含面包、米粥等碳水化合物,肉類、雞蛋等動物性食物,牛奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果等四類食物。媽咪可根據食物種類的多少來快速評價早餐的營養是否充足。

寶寶健康早餐離不開4大食物:

1、面包與餅:如果在寶寶飲食中排除糧食制品,尤其是粗糧,B族維生素與鐵就可能攝入不足。

2、雞肉:雞肉的蛋白質含量高達24.4%,所以寶寶吃雞肉能增強體質,又不會過度肥胖。

3、豆漿:豆漿可以為寶寶補充豐富的鈣與蛋白質。

4、胡蘿卜:胡蘿卜是營養最全面的天然食物之一,含有大量維生素。

最佳咀嚼次數:一口飯嚼30下

解釋:唾液中有多種抗菌元素,可殺死或抑制外來的很多細菌。唾液的這種消化及滅毒過程不僅僅在口腔內進行,當混合了唾液的食團進入胃內后,仍繼續進行滅毒約30分鐘。所以,建議寶寶吃飯的時候一定要多咀嚼,這樣不僅有益于食物的消化吸收,還能起到殺菌的作用。

寶寶吃湯泡飯不利咀嚼與消化:

不少寶寶不喜歡吃干飯,喜歡吃“湯泡飯”,爸媽們為了貪圖方便,便順著寶寶每餐用湯拌著飯喂寶寶,長久下來,寶寶不僅營養不良,而且也養成了不肯咀嚼的壞習慣。

其實,吃下去的食物如果不經過牙齒的咀嚼和唾液的攪拌,會增加胃的負擔,而過量的湯水又會將胃液沖淡,從而影響食物的消化吸收,時間長了還容易引發消化道疾病。

最佳晚餐時間:18點左右

解釋:晚餐的時間最好安排在晚上六點左右,但是盡量不要超過晚上九點。因為人體排尿高峰一般在進食后4至5小時,如果晚餐太晚,排尿高峰期便推到了熟睡的時間,此時高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留,易患尿道結石。并且,晚餐后四個小時內不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。

寶寶晚餐不要三“過”:

1、過飽:如果晚餐過飲,必然會造成胃腸負擔加重,使寶寶失眠、多夢,久而久之,易引起神經衰弱等疾病。晚餐應吃八分飽,以自我感覺不餓為度。

2、過甜:晚餐和晚餐后都不宜經常吃甜食。如果寶寶攝取糖分后立刻休息,久而久之會有發胖的危險。

3、過葷:如果晚餐比較油膩,多余的油脂攝入可引起血脂升高,多余的蛋白質攝入也會增加胃腸、肝臟和腎臟的代謝負擔。

最佳三餐比例:3:4:3

解釋:不少家庭的晚餐菜肴豐盛,雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌,這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物,這樣會使血脂的凝固性增強,增加肝臟負擔,同時引發糖尿病等疾病。

小貼士:一般來說,早中晚三餐的比例應為3:4:3,這樣既能保證活動時能量的供給,又能在睡眠中讓胃腸得到休息。

寶寶的一日三餐營養接力棒:

1、早餐:從攝入量來講,兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪,再喝一瓶牛奶或酸奶,是比較適當的選擇。如果可以,準備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養會更均衡。

2、午餐:一份主菜、一份半葷半素的菜、兩份青菜,這樣就可以保證寶寶補充到充足的營養。要注意的是寶寶只要吃飽就行,千萬別硬撐。

3、加餐:以水果蔬菜為主增加維生素和纖維的攝取。加餐量不能過多。

4、晚餐:晚餐要進食足夠的蔬菜,適量增加一些五谷雜糧是很有好處的。至于晚餐的分量,考慮到過飽會給孩子的睡眠質量造成影響,所以小編建議晚餐吃到八分飽就可以了。