治療脫發 蓮百燉豬肉

食譜原料：

蓮子30克，百合30克，瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。

制作方法：

1、豬肉洗凈，焯去血水，切塊;

2、燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，加入肉塊煸炒，烹入料酒，煸炒至水干;

3、加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸;

4、撇去浮沫，改為小火燉燒至肉熟爛，揀去蔥姜即可出鍋。作菜肴食用。

健康提示：

1、本食療主治脫發等疾病。

2、主治：人身易老，須發早白，脫發白發。

3、蓮子中的蛋白質鈣、鐵磷和鉀含量非常豐富，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等物質，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。