預防老年癡呆的食物

家有一老，如有一寶，父母都會變老，我們也會變老，無論是誰變老，我們都希望他們能健康長壽無病痛，雖然這有時是奢望，但是最不想聽到的是老年癡呆癥。因為老年癡呆癥會讓老人的記憶力減退，有老年癡呆癥的老人會漸漸忘記所有事情，包括他的兒女是誰，這對一個家庭來說是多么心疼的事。那么有預防老年癡呆的食物嗎?

老年癡呆癥是一種常見的老年病，此病癥狀初期主要是記憶力和思維能力減退，不久就會不易辨認方向、語言表達困難、無法辨認親最后喪失自理能力。那么吃什么能預防老年癡呆癥呢.

預防老年癡呆的營養元素主要是膽堿和葉酸。

1.含有膽堿(學名偶米格3脂肪酸)多的食物：

動物中的魚類，尤其是海水里的魚，新鮮的最好，因為海水里的魚含偶米格3脂肪酸比較多，偶米格3脂肪酸俗稱腦黃金。如果沒有新鮮的魚吃一點深海魚油也是可以的，因為這個深海魚油是從魚中提取偶米格3脂肪酸，再進行加工生成得到的。所有說老人、小孩、孕婦要多吃水產品。植物中的亞麻籽油也還有不少膽堿。

2.含有葉酸多的食物：(葉酸有利于DNA合成)

西蘭花、胡籮卜、獼猴桃含量比較多，還有一種食物被稱為是也算之王，就是超市里賣的燕麥。

3.除了膽堿和葉酸外，再推薦幾種含有維生素E和鎂的幾種堅果類食物。(維E有抗氧化的功能)核桃、花生米、榛子。

世界上有一種飲食被稱為“地中海飲食”，因為地中海附加的人死的少，得老年癡呆的少，得冠心病的少。那他們都吃什么呢?他們生活比較安逸，吃水產品多，常喝紅酒，吃粗糧多，吃大量蔬菜水果，據說每天平均3斤左右。常用橄欖油烘培。這也是全世界追求健康的人向往的預防老年癡呆的飲食。