健康食療

推薦五款立秋養生粥 滋潤除燥補脾養胃

立秋節氣到來預示秋天的到來,這個時節天氣乾燥,滋潤除燥成了首要的養生工作,那麼立秋節氣該如何滋潤除燥呢?下面小編為您推薦幾款適合立秋的養生粥,幫助您度過一個滋潤的秋天。

山楂大棗蓮子粥

配料:山楂肉、大棗、蓮子、粳米做法:先將山楂洗淨去核,然後把大棗、蓮子和山楂肉一起放入陶器罐內,加入適量的清水,煮至蓮子熟爛後,放入洗淨的粳米,煮熟後即可食用。

銀耳百合蓮子粥

配料:百合、銀耳、蓮子、糯米、冰糖。做法:將百合、銀耳、蓮子、糯米洗淨後放入鍋中,先用大火煮到八分熟的時候再加入冰糖,改用小火煮開後即可食用。百合可以起到潤肺止咳、清心安神的功效;銀耳潤肺生津、養胃提神,蓮子可強健脾胃,此菜肴很適合秋季食用。

山藥大棗粥

配料:粟米、山藥、大棗做法:把山藥洗淨切成小塊,把大棗、粟米洗淨。把三者一同放入煮鍋中,加入適量的水,用大火煮熟即可。山藥和大棗都具有健脾益氣的功效,此款粥很適合脾胃虛弱者食用。

大棗薏米粥

配方:紅棗、薏米、山藥、紅糖、糯米做法:先把薏米和糯米用水浸泡一定時間,2-3小時左右為宜。把山藥洗淨切小塊,把這幾種食材一起加入到鍋中煮熟即可,在出鍋前依據個人口味加入適量的紅糖。

紅棗蓮子粥

主料:紅棗80克左右,蓮子50克,粳米200克

調料:薑絲

做法:

1、紅棗洗淨去核,蓮子、粳米洗淨;

2、將以上4樣東西放入砂鍋中,加入適量清水,先用武火煮滾,後改用文火熬至成粥,再用少許鹽調味即可。

功效:紅棗食性平和,具有良好的補益作用,與蓮子、粳米同煮,具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。